Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale In Francia

Sei un cuoco capo partita esperto e cerchi una nuova sfida professionale in un ristorante di alto livello? Rstorante formale ad Aix-en-Provence, è alla ricerca di 2 cuochi capo partita che sappiano gestire con autonomia e precisione la propria postazione. Qui avrai l'opportunità di lavorare con pasta fresca e cucina di pesce, due eccellenze che richiedono tecnica e passione. Se hai almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e vuoi far parte di una brigata solida, questa è l'occasione per crescere in un ambiente stimolante e ben organizzato. Cosa Farai Gestirai con autonomia la tua partita, garantendo qualità e tempi di esecuzione Preparerai antipasti , primi piatti , secondi piatti e piatti freddi con cura e precisione Lavorerai con pasta fresca e cucina di pesce , due pilastri della nostra proposta gastronomica Coordinerai le comande della cucina nella tua postazione, assicurando fluidità nel servizio Collaborerai con il resto della brigata per mantenere standard elevati e un ambiente di lavoro positivo Chi Cerchiamo Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita Sai gestire in autonomia una postazione e le relative comande Conosci le tecniche di preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi Hai esperienza con pasta fresca e cucina di pesce Sei disponibile a lavorare 5 giorni a settimana (martedì-sabato) su turni spezzati Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni spezzati, 5 giorni lavorativi dal martedì al sabato. Retribuzione da 2.000 a 2.400 € netti al mese su 13 mensilità, commisurata all'esperienza. Alloggio singolo incluso. #J-18808-Ljbffr