Dishwasher

Bar Lento is looking for dedicated, reliable dishwashers to join our back-of-house team as we open to the public on September 8th! Responsibilities

• Wash and sanitize all dishes, glassware, utensils, and kitchen equipment

• Keep dish area organized, clean, and running smoothly throughout service

• Take out trash and recycling as needed

• Follow all safety and sanitation standards

• Sweep and mop floors to comply with safety and sanitation standards
• Wash worktables, walls, refrigerators, meat blocks and other food prep surfaces.
• Execute daily, weekly, and monthly cleaning schedules
• Monitor inventory levels of cleaning and dishwashing supplies and communicate restocking needs
• Support the culinary team as needed to ensure smooth kitchen operations
• Properly store and handle clean equipment and supplies
• Perform other duties as assigned

• Previous restaurant or dishwashing experience required

• Strong work ethic and a positive attitude

• Ability to stand for long periods and handle a fast-paced environment

• Punctual, dependable, and respectful toward the team

• Team player with a positive attitude
• Must be able to frequently carry up to 20 lbs
• Must be able to operate dish machine fluently: changing chemicals, taking apart and cleaning
• Must be able to stack, walk and move during entire shift including frequent bending and stooping

• Full-time or part-time positions available

• Evenings and weekends required

• Competitive hourly pay based on experience + staff meal

If you’re hardworking and want to be part of a professional kitchen team with opportunities to grow, we’d love to meet you.
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Bar Lento busca lavaplatos dedicados y confiables para unirse a nuestro equipo de cocina (back-of-house) con motivo de nuestra apertura al público el 8 de septiembre.

Responsabilidades

• Lavar y desinfectar todos los platos, cristalería, utensilios y equipos de cocina.

• Mantener el área de lavado organizada, limpia y funcionando sin problemas durante todo el servicio.

• Sacar la basura y el reciclaje según sea necesario.

• Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene.

• Barrer y trapear los pisos para cumplir con los estándares de seguridad e higiene.

• Lavar mesas de trabajo, paredes, refrigeradores, bloques de carnicería y otras superficies de preparación de alimentos.

• Ejecutar los cronogramas de limpieza diarios, semanales y mensuales.

• Monitorear los niveles de inventario de suministros de limpieza y lavado de vajilla, y comunicar las necesidades de reabastecimiento.

• Apoyar al equipo culinario según sea necesario para garantizar el buen funcionamiento de la cocina.

• Almacenar y manipular correctamente los equipos y suministros limpios.

• Realizar otras tareas que le sean asignadas.

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes o lavado de vajilla requerida.

• Fuerte ética de trabajo y actitud positiva.

• Capacidad para estar de pie durante largos períodos y desenvolverse en un entorno de ritmo rápido.

• Puntual, confiable y respetuoso con el equipo.

• Compañerismo y actitud positiva.

• Capacidad para cargar frecuentemente hasta 20 libras.

• Capacidad para operar la máquina lavaplatos con fluidez: cambiar productos químicos, desarmarla y limpiarla.

• Capacidad para apilar, caminar y moverse durante todo el turno, incluyendo agacharse e inclinarse con frecuencia.

Horario y Pago

• Puestos de tiempo completo o medio tiempo disponibles.

• Se requieren tardes y fines de semana.

• Pago por hora competitivo según la experiencia + comida para el personal.

Si eres trabajador y quieres formar parte de un equipo de cocina profesional con oportunidades de crecimiento, ¡nos encantaría conocerte!