Cocinero/a (Campaa de Verano_Sustituciones) [SCCNA]

Cocinero/a (Campaa de Verano_Sustituciones) [SCCNA]

Nos encontramos en nuestra campaa de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauracin colectiva con ms de 30 aos de experiencia en el sector y lder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compaeros/as de la divisin Sanidad-Social, en L'Ametlla del Valls.

Qu estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrs la oportunidad de poner en prctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en bsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad)

Ofrecemos:

• Contrato temporal para sustitucin de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre.
• Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos das libres, con turnos maana y/o tarde (de 7/9 14/16; 13/15 20/22).
• Jornada completa.
• Salario segn convenio de colectividades.
• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinmico.
• Formar parte de una compaa lder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicacin de sus trabajadores/as: plan de formacin continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

Funciones:

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los mens definidos y las fichas tcnicas, implementar las buenas prcticas.
• Elaborar los mens y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organizacin y flujo de trabajo.
• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria registro APPCC.
• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del rea de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
• Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prcticas de cocina y procedimientos de la empresa.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al xito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea gil, clara y humana. Algunas fases del proceso de seleccin pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisin y decisin humana. A lo largo del proceso de seleccin podras recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rpida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

• Department: F&B kitchen

About you:

• Formacin preferiblemente en Hostelera: Tcnico/a Superior en Restauracin, tcnico/a en Cocina o similar.
• Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 aos, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
• Conocimiento profundo de tcnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frentico.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicacin.
• Vehculo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.

• Language required: Spanish.

The company:

Nos gusta cuidar a las personas Serunin es una empresa espaola, filial del grupo internacional Elior, en la que desde hace 30 aos trabajamos para cuidar a las personas. Gracias a la confianza de nuestros clientes y a la eficacia del trabajo diario de 16.700 profesionales, Serunin est presente a da de hoy en 2.800 centros, atendiendo diariamente a cerca de 450.000 comensales.