Técnico en Limpieza y Saneamiento

Si no puede completar esta solicitud debido a una discapacidad, póngase en contacto con el empresario para pedirle una adaptación o un proceso de solicitud alternativo. Técnico en Limpieza y Saneamiento Hace 8 días ID de petición: 1007 Técnico(a) de Limpieza y Sanitización Hacienda Mexican Foods busca una persona responsable, trabajadora y detallista para unirse a nuestro equipo como Técnico(a) de Limpieza y Sanitización. Esta posición es fundamental para mantener un ambiente de fabricación limpio, sanitario y seguro para la producción de alimentos. El puesto es responsable de garantizar que los equipos de producción de tortillas y totopos, las superficies que tienen contacto con alimentos, las áreas de trabajo y las instalaciones sean limpiados y sanitizados correctamente y estén listos para una producción segura. El candidato ideal se enorgullece de mantener altos estándares de limpieza, sigue los procedimientos de seguridad alimentaria y sanitización, y se siente cómodo trabajando en un ambiente de producción de alimentos dinámico y de ritmo rápido. Responsabilidades Esenciales Limpiar y sanitizar equipos de producción de tortillas y totopos, maquinaria, transportadores, utensilios, líneas de empaque, superficies de contacto con alimentos, estaciones de trabajo y otras áreas de producción. Limpiar y sanitizar pisos, paredes, drenajes, techos y otras áreas de las instalaciones de acuerdo con los procedimientos y programas de sanitización establecidos. Realizar procedimientos de limpieza en húmedo y en seco de acuerdo con los SSOP (Procedimientos Operativos Estándar de Sanitización) establecidos. Desarmar y volver a ensamblar los equipos de producción según sea necesario para garantizar una limpieza y sanitización completa. Eliminar residuos de alimentos, harina, maíz, masa, aceite, grasa, acumulaciones y otros residuos o contaminantes. Inspeccionar los equipos, superficies de contacto con alimentos y áreas de trabajo después de la limpieza para garantizar que cumplan con los estándares de sanitización establecidos. Participar en las inspecciones preoperativas y realizar limpiezas correctivas cuando sea necesario antes del inicio de la producción. Cumplir con todas las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), procedimientos HACCP, políticas de seguridad alimentaria, controles de alérgenos, SSOP y procedimientos de la empresa. Operar y mantener de manera segura los equipos de sanitización, incluyendo hidrolavadoras, equipos espumadores, cepillos, mangueras y otras herramientas de limpieza aprobadas. Manipular, utilizar, etiquetar y almacenar de manera segura productos químicos de limpieza, sanitizantes y otros suministros de sanitización, siguiendo la capacitación y los procedimientos requeridos. Utilizar todo el equipo de protección personal (EPP) requerido y cumplir con los requisitos de seguridad relacionados con productos químicos, equipos y el lugar de trabajo. Identificar y reportar problemas de sanitización, preocupaciones relacionadas con la seguridad alimentaria, daños a equipos, necesidades de mantenimiento, problemas de calidad y riesgos de seguridad al supervisor o departamento correspondiente. Completar de manera precisa y oportuna las listas de verificación de sanitización, formularios de inspección, registros de limpieza, registros de productos químicos y demás documentación requerida. Mantener las herramientas, equipos, suministros y áreas de almacenamiento de sanitización limpios, organizados y en condiciones sanitarias. Trabajar en estrecha colaboración con los departamentos de Producción, Aseguramiento de Calidad, Mantenimiento y el equipo de liderazgo de Sanitización para apoyar operaciones seguras y eficientes. Participar en reuniones de seguridad, capacitaciones de seguridad alimentaria, capacitación de sanitización y otros programas de capacitación requeridos. Realizar otras tareas de limpieza y sanitización según sean asignadas. Experiencia previa en fabricación de alimentos, sanitización, limpieza, limpieza industrial o un ambiente similar, preferida pero no requerida. Capacidad para seguir instrucciones escritas y verbales y procedimientos establecidos. Gran atención al detalle y compromiso con la limpieza, seguridad alimentaria y calidad. Asistencia confiable y puntualidad. Capacidad para trabajar de manera independiente y eficazmente como parte de un equipo. Comodidad para trabajar en un ambiente de fabricación de alimentos de ritmo rápido. Capacidad y disposición para aprender a manejar y utilizar productos químicos de limpieza de manera segura después de recibir la capacitación correspondiente. Disponibilidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo tardes, noches, fines de semana y horas extras según sea necesario. La experiencia en fabricación de alimentos o sanitización es una ventaja. Permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados durante el turno. Inclinarse, agacharse, arrodillarse, ponerse en cuclillas, estirarse, subir escaleras y realizar movimientos repetitivos con frecuencia. Levantar, transportar, empujar y jalar hasta 50 libras (aproximadamente 23 kg), con o sin adaptaciones razonables. Levantar y transportar materiales, suministros y equipos de sanitización según sea necesario. Trabajar cerca de agua, pisos mojados, productos químicos de limpieza, equipos de procesamiento de alimentos y maquinaria de producción. Utilizar de manera segura escaleras o plataformas aprobadas cuando sea necesario. Trabajar en ambientes húmedos, mojados, calurosos, fríos y ruidosos. Utilizar el EPP requerido, que puede incluir guantes, ropa protectora, protección para los ojos, protección auditiva y calzado antiderrapante. Ambiente de Trabajo Esta posición trabaja principalmente en una planta de fabricación de tortillas y totopos y puede incluir: Pisos mojados y uso frecuente de agua. Productos químicos de limpieza y agentes sanitizantes. Maquinaria de procesamiento de alimentos, transportadores y equipos de producción. Áreas de producción calientes, frías, húmedas y mojadas. Ruido generado por los equipos de fabricación. Trabajo cerca de harina, maíz, masa, aceite y otros materiales utilizados en la producción de alimentos. Turnos de sanitización por la tarde y durante la noche. Trabajo ocasional los fines de semana y horas extras programadas. Cómo se Mide el Éxito El éxito en este puesto significa completar constantemente las tareas de sanitización de manera segura, completa y a tiempo. La persona seleccionada deberá mantener los estándares de GMP y seguridad alimentaria, limpiar y sanitizar correctamente los equipos y las áreas de las instalaciones, completar con precisión la documentación requerida, identificar y reportar posibles problemas y garantizar que los equipos de producción y las áreas de trabajo estén limpios y listos para un inicio seguro de la producción. Capacitación proporcionada Oportunidades de crecimiento y desarrollo Ambiente de trabajo estable Seguro médico, dental y de la vista Tiempo libre pagado (PTO) Pago por enfermedad Empleador con Igualdad de Oportunidades Hacienda Mexican Foods es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de empleo se basan en las necesidades del negocio, los requisitos del puesto, las cualificaciones y el desempeño individual, sin distinción por ninguna característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. #J-18808-Ljbffr Hacienda Mexican Foods LLC