Cuoco Capo Partita Per Ristorante Segnalato In Guida Michelin

Vuoi crescere professionalmente in un ristorante riconosciuto dalla Guida MICHELIN Italia 2026 ? Il ristorante Sücar Brüsc a Mantova cerca un Cuoco Capo Partita Turnante pronto a mettersi in gioco in una brigata di alto livello. Se cerchi un ambiente formale, prodotti d’eccellenza e un’opportunità concreta di carriera, questa è l’occasione giusta. Cosa farai: Gestirai le diverse partite del ristorante (antipasti, primi, secondi, piatti freddi) in base alle necessità della brigata, garantendo massima versatilità. Curerai ogni fase: dalla preparazione alla linea fino alla presentazione finale del piatto. Assicurerai precisione, qualità e pulizia in ogni postazione che andrai a ricoprire. Collaborerai strettamente con lo Chef e la brigata per garantire un servizio fluido e impeccabile. L'organizzazione del lavoro: Lavorerai 6 giorni a settimana con un giorno di riposo. L'orario prevede 2 o 3 giorni di doppio turno (spezzato), mentre negli altri giorni farai turno singolo. È un ruolo dinamico che richiede flessibilità, ma che offre una visione completa della cucina del ristorante. Chi cerchiamo: Hai maturato almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Capo Partita. Sei una figura versatile, capace di muoverti con disinvoltura tra le diverse partite. Sei preciso, organizzato e hai una forte attenzione al dettaglio. Hai voglia di crescere: offriamo percorsi di formazione e reali possibilità di crescita interna. Cosa offriamo: Contratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato (Full Time). Compenso: Stipendio netto mensile tra 1.500€ e 1.700€ . Benefit monetari: Retribuzione su 14 mensilità . Alloggio incluso: Camera singola in appartamento situato a soli 10 minuti a piedi dal ristorante. Extra: Pasti inclusi, bonus fatturato, mance top, buoni pasto, buoni benzina e sconti nei ristoranti del gruppo. Formazione: Accesso a formazione continua per affinare le tue tecniche culinarie. Inizio previsto: il prima possibile. #J-18808-Ljbffr