Fleischer / Produktionsmitarbeiter in der Kutterei
Dietzel Fleisch
Fleischer / Produktionsmitarbeiter in der Kutterei (m/w/d) für unseren Produktionsstandort in Teutschenthal OT Zscherben in Vollzeit Aufgabenbeschreibung: Bedienung und Überwachung des Kutters in der Fleischproduktion Vorbereitung, Einwaage und Zugabe von Rohstoffen und Gewürzen nach Rezepturen Kontrolle der Rohstoffe und Zutaten Überwachung von Temperatur, Schnittbild und Konsistenz der Masse Reinigung und Pflege der Maschinen und Arbeitsgeräte Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Dokumentation der Produktionsabläufe Qualifikationen: Berufserfahrung in der Lebensmittel- oder Fleischproduktion als Fleischer Technisches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen von Vorteil Verantwortungsbewusste und sorgfältige Arbeitsweise Körperlich belastbar Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit Ihre Vorteile: Unbefristeter Arbeitsvertrag und attraktives Gehalt sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen Kompetentes Team und kurze Entscheidungswege Übernahme der Kinderbetreuungskosten für nichtschulpflichtige Kinder (bis max. 150,00 € monatlich) Anwesenheitsbonus (pro Quartal) eine gründliche Einarbeitung #J-18808-Ljbffr Dietzel Fleisch
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