Produktionsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie
Primus Service GmbH
Aufgaben Die Küche ist Dein Terrain und das ist auch gut so. Deine Liebe zum Handwerk kommt Dir als Produktionsleitung zugute, denn hier hängen Dein Team und Du die Messlatte hoch. Du bist dafür verantwortlich, Maßstäbe in puncto kreative und verantwortungsvolle Gemeinschaftsverpflegung zu setzen - immer unter Berücksichtigung der qualitativen und wirtschaftlichen Aspekte sowie dem Allerwichtigsten Aspekt: Die Freude an der Arbeit mit und für Menschen. Zu Deinen Aufgaben gehören folgende: Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe. Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen. Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs. Personalverantwortung, Führung, Einarbeitung und Betreuung im laufenden Arbeitsverhältnis. Verantwortung für die Weiterentwicklung und das tägliche Briefing der Mitarbeitenden. Vorbild für Gastgebermentalität und erste Ansprechperson für unsere Gäste. Sicherstellung, dass alle Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten. Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben und internen Richtlinien. Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte. Profil Du kannst kochen? Perfekt – wir haben das Rezept für gute Zusammenarbeit. Also komm rauf auf unsere Karriereleiter! Alles, was Du dazu brauchst, sind folgende Qualifikationen und Kompetenzen. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche Leidenschaft für das gute Produkt, eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends Ideenreichtum für die ganzheitliche Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Food-Waste Sozialkompetenz mit guten kommunikativen und motivierenden Fähigkeiten Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365 Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil #J-18808-Ljbffr Primus Service GmbH
- ...Mitwirkung im Projektmanagement ist gefragt, du leitest auch eigene Projekte Damit kannst du bei uns punkten Für die Stelle als Produktionsleiter (m/w/d) benötigst du eine abgeschlossenes Studium im technischen Bereich oder eine mindestens dreijährige technische...Suggested
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- Ihre Aufgaben Als Produktionsleiter (m/w/d) bei der ABL-TECHNIC Group sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Produktionsabläufe in unserem Unternehmen. Sie überwachen die Produktion, stellen sicher, dass alle Prozesse reibungslos ablaufen und optimieren...
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- Mitarbeiter Konferenzservice Betriebsgastronomie (m/w/d) Ort: 24558 Henstedt-Ulzburg| Vertragsart: Voll-/Teilzeit,unbefristet| Job-ID: 956483 Was wir zusammen vorhaben: Die REWE Region Nord mit Zentralsitz in Henstedt-Ulzburg erstreckt sich vom Harz bis an die Küste. Sie...
- Die Alexianer GmbH in Köln sucht eine Gruppenleitung Hauswirtschaft (m/w/d) für die Umsetzung von Tätigkeiten in der Betriebsgastronomie. Bei uns erwartet Sie eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit der Möglichkeit der persönlichen Weiterbildung und Entwicklung in einem...
- ..., Präzision und Innovation. Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Eisfeld suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Produktionsleiter (m/w/d) . Ihre Rolle In dieser Funktion tragen Sie die Gesamtverantwortung für die Produktion entlang des kompletten Wertstroms...
- Creating the future together: Das ist der Leitgedanke der pro-beam Gruppe. Wir sind eines der weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Elektronenstrahltechnologie und bewegen uns - vom Schweißen bis zur Additiven Fertigung - in einem komplexen technologischen Umfeld...
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- Die REWE Gruppe sucht einen Mitarbeiter für den Konferenzservice in Henstedt-Ulzburg. Verantwortung umfasst die Verpflegung unserer Mitarbeitenden und Kunden bei Konferenzen sowie die Vorbereitung von Speisen und Getränken. Der ideale Kandidat hat Erfahrung im Küchenbereich...
- Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleitung/Küchenleitung Betriebsgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort München. Deine Aufgaben: Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung...
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- Einleitung Als Produktionsleiter Küche (m/w/d) in einem renommierten Gastronomiebetrieb in München, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das Kochen in einem dynamischen und traditionsreichen Umfeld auszuleben. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das sich...
- 14641 Wustermark, Deutschland Vollzeit Produktionsplaner - Entwicklungsperspektive Produktionsleiter (m/w/d) Hier können Sie Herausforderungen meistern - Ihre Aufgaben: Planung der Fertigung: Sicherstellung der termingerechten Herstellung und Auslieferung der Produkte unter...
- Ihre Aufgaben: Sie übernehmen die Leitung der Produktion im Schichtbetrieb (inkl. fachlicher und disziplinarischer Verantwortung) sowie die Steuerung des gesamten Produktionsablaufes unter Einhaltung und Optimierung des vorgegebenen Budgets, der festgelegten Produktspezifikationen...
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- ...Druckerei und 60 Mitarbeitern. Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation prägen uns. Zur Verstärkung suchen wir einen (Junior) Produktionsleiter (w/m/d). Sweet & Lucky hat sich über mehrere Generationen vom Familienunternehmen hin zum größten Glückskeksproduzenten Europas...Flexible hours
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- Elis Deutschland sucht eine Führungskraft für die Leitung eines Teams von 120 Mitarbeitenden in der Produktion. Sie verantworten die Produktionssteuerung, die Mitarbeitendenbindung und die Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Ihre Erfahrung in der Teamführung und Ihre...
- Heidelbergmaterials sucht einen Produktionsleiter für das Betonfertigteilwerk in Penig. In dieser Rolle tragen Sie die Verantwortung für die gesamte Produktion und optimieren die Abläufe, um Effizienz und Qualität sicherzustellen. Sie bringen eine technische Ausbildung...
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- Heidelberg Materials sucht einen Produktionsleiter für das Betonfertigteilwerk in Penig. Sie übernehmen die Verantwortung für die gesamte Produktion von Halbfertigteilen und optimieren die Abläufe. Wenn Sie eine technische Ausbildung und Führungserfahrung im Produktionsumfeld...
- Gebr Kaltenbach sucht einen Produktionsmeister für das Betonfertigteilwerk. Verantwortlich für die Organisation und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe, inklusive Mitarbeiterführung und Qualitätssicherung. Ideale Kandidaten bringen eine Ausbildung im Bauwesen sowie...
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