Koch mit Perspektive Restaurantleitung (aGw*)

Im Bio-Restaurant Land.Luft Leberfing verbinden wir Nachhaltigkeit, Regionalität und erstklassige Gastfreundschaft. Wir stehen für ehrliche, nachhaltige Küche und Qualität. Wir kochen mit dem, was die Natur bietet – saisonal, biologisch und mit viel Leidenschaft. Unser Restaurant ist ein Ort zum Wohlfühlen – für Gäste genauso wie für unser Team. Koch mit Perspektive Restaurantleitung (aGw*) Deine neun Aufgaben Zubereitung unserer Speisen mit frischen, saisonalen Bio-Produkten und Fleisch von unseren 100 % auf der Weide gehaltenen und ohne Stress auf der Weide geschlachteten Schweinen und Rindern Mitgestaltung der Speisekarte und einbringen neuer Ideen Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards Teamarbeit in einer offenen, respektvollen Atmosphäre Schrittweise Übernahme von Verantwortung im Küchen- und Gesamtbetrieb Einarbeitung in betriebliche Abläufe über die Küche hinaus Das bringst du mit Leidenschaft fürs Kochen und für ehrliche Küche mit frischen Zutaten Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Erfahrung Quereinsteiger mit starkem Profil sind herzlich willkommen Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Teamgeist Interesse an Bio-Produkten, Regionalität und Saisonalität Saubere, strukturierte Arbeitsweise, HACCP Sicherheit Deine Benefits Lindner ist anders. Im besten Sinne. Wir haben nicht nur Projekte, sondern auch Ferienhäuser in ganz Europa - genieße deine Auszeit mit Freunden oder der Familie Dank zahlreicher Schulungs- und Weiterbildungsangebote arbeitest du stets am Geist der Zeit Mit Events wie unserem alljährlichen Betriebsfest sowie zahlreichen Teamausflügen stärken wir den Zusammenhalt Engagement und Fleiß zahlt sich aus - unser Top Azubi Mini wartet auf dich #J-18808-Ljbffr Land.Luft Leberfing