Janitorial Cleaning Position Day Shift

About this position
Grand Central Bakery ignited a bread revolution in 1989 by introducing rustic artisan loaves to Northwest tables. Values are at the heart of our company and sustainability touches everything we do - from where we buy ingredients to how we care for our employees and invest in our communities. A Certified B Corporation, Grand Central Bakery is part of a global movement of organizations using business as a force for good.

Job Summary
The Janitor 1 position is responsible for keeping the entire facility and grounds clean, sanitary and in compliance with all applicable health and sanitation codes to support the production of great artisan bread and delicious café food. This is the first of four maintenance levels and may require driving company vehicles to various Grand Central Bakery locations if requirements are met.

Compensation
$21.97/hour + comprehensive benefits package.

Schedule Requirements
Must be able to work Friday, Saturday and Sunday. Grand Central Bakery operates 7 days a week/365 days a year. Schedule flexibility and the ability to work weekends is required.

Competencies Required for this Position

Learning Agility

High Standards

Team Player

Change Agility

Informal Communication

Initiative

Drive and Energy

Results Orientation

Organizing and Planning

Composure

Self‑Objectivity

Supervision
This position reports to the Facilities Manager and is accountable to the Janitorial Lead.

Essential job responsibilities

Daily and other assigned cleaning tasks, including but not limited to:

Sweeping

Mopping

Dusting and cleaning vertical surfaces, ducts, and high areas such as tops of coolers and ovens, bakery and café equipment

Emptying all trash and recycling into the appropriate bins

Washing, sorting and documenting laundry use at assigned location

Providing ongoing or specific project landscaping as directed

Providing on‑site support for equipment and technical issues, including preventative maintenance, repairs, or installation of on‑site equipment

Maintenance or installation of on‑site equipment such as ovens, dishwashers, mixers, and freezers

If qualified and approved to drive, transporting equipment, cleaning supplies, and other maintenance employees to and from Grand Central Bakery locations using company vehicles

Other duties as assigned

Acting in accordance with the mission, vision, and values of Grand Central Bakery in all aspects of the job

Working collaboratively with a team and communicating respectfully and professionally with teammates

Delivering excellent customer service - following the 3 steps to great service at all times

Maintaining competencies and demonstrating continuous application of skills throughout employment

Committing to an anti‑racist organization by actively opposing racism and promoting racial tolerance; supporting a culturally inclusive environment through language and conduct of mutual respect and critical self‑reflection

Demonstrating efficient, correct, and safe work procedures

Following all safety requirements, safety training, and instructions

Notifying the manager if ever aware of a potential hazard in the workplace

Promptly reporting all injuries, large or small, sustained while at work

Knowledge, Skills, Abilities

Must be at least 18 years old

Working knowledge of and ability to speak and understand basic English required

Maintains a valid Food Handler’s Card at all times and follows health department guidelines at all times

Must demonstrate regular attendance by coming to work on scheduled working days and being on time; may be required to work a variety of days and shifts to meet business needs including weekends and holidays

Basic math skills required

In order to drive, the following requirements must be met:

Has and maintains a valid Oregon or Washington driver’s license with 5 years of driving experience and a driving record acceptable to Grand Central Bakery

Follows policies and procedures in the Driver Safety Manual at all times

Must pass a company‑administered driving test

Ability to work independently and efficiently with a high degree of autonomy is required

Flexibility and attention to detail to accurately fulfill frequently changing task‑lists

HS diploma/GED preferred

Tools and Equipment Used
Brooms, mops, and mop bucket; floor scrubbers; vacuums - shop, upright, central system, backpack; pressure washer; ladders; commercial clothes washer and dryer; commercial dishwasher; cleaning chemicals; hand tools; proper protective equipment (PPE); company vehicles (sprinter van or similar).

Physical Requirements

Sitting : N/A

Standing : C

Walking : C

Driving : O

Hearing : C

Seeing : C

Lifting : F - 50 lbs.

Carrying : F - 50 lbs.

Talking : O

Climbing Stairs / Ladders : F

Bending / Twisting at waist : F

Kneeling / Squatting : F

Crouching / Kneeling : F

Crawling : O

Reaching above shoulder : F

Repetitive Arm / Hand Motion : F

Handling / Grasping : C

Fine Finger Manipulation : F

Pushing / Pulling : F

Foot controls / Driving : O

Environmental Conditions
This position works in a building shared with production facilities and is constantly exposed to wheat flour dust and other grain dusts (rye, corn, oat). The workplace is moderately warm and dusty and involves a high level of exposure to water and cleaning chemicals. The employee walks up to 3 miles per shift.

Spanish Translation / Traducción al español

Resumen del puesto: El empleado en el puesto de Conserje 1 es responsable de mantener todas las instalaciones y los terrenos limpios, desinfectados y en cumplimiento con todos los códigos de salud y saneamiento aplicables para respaldar la producción de nuestro excelente pan artesanal y deliciosa comida de cafetería. El puesto de Conserje 1 es el primer nivel de cuatro niveles de mantenimiento. El empleado en este puesto puede tener la ocasión de conducir vehículos de Grand Central Bakery a varias ubicaciones de Grand Central Bakery si es que cumple los requisitos necesarios para ello.

Requisitos de horario: Debe tener disponibilidad para trabajar los viernes, sábados y domingos. Grand Central Bakery opera los 7 días de la semana, los 365 días del año. Se requiere flexibilidad de horario y disponibilidad para trabajar los fines de semana.

Competencias requeridas para este puesto: Agilidad para aprender; Altos estándares; Trabajo en equipo; Agilidad para el cambio; Comunicación informal; Iniciativa; Impulso y energía; Orientación hacia resultados; Organización y planificación; Compostura; Objetividad en la autoevaluación.

Supervisión: El empleado en este puesto responde ante el Gerente de Instalaciones y está bajo la supervisión directa del Conserje en Jefe.

Responsabilidades esenciales del puesto:
Es responsable de las tareas de limpieza diarias y otras tareas asignadas, que incluyen, entre otras: Barrer; Trapear; Quitar el polvo y limpiar superficies verticales, conductos y áreas altas, como las partes superiores de los refrigeradores y hornos, equipos de panadería y cafetería; Vaciar toda la basura y el material reciclable en los contenedores correspondientes.

Lava, clasifica y documenta el uso de la lavandería en la ubicación asignada.

Brinda servicios de jardinería permanentes o específicos para proyectos según se indique.

Brinda asistencia en el lugar para problemas técnicos y de equipos según se indique, incluido el mantenimiento preventivo continuo, las reparaciones o la instalación de equipos en el lugar.

Hace el mantenimiento o la instalación de equipos en el lugar, como hornos, lavavajillas, batidoras y congeladores.

Si está calificado y tiene aprobación para conducir, transporta equipos, suministros de limpieza y a otros empleados de mantenimiento hacia y desde las ubicaciones de Grand Central Bakery para realizar tareas de limpieza y mantenimiento utilizando vehículos de la empresa.

Otras tareas que se le asignen.

Conoce y actúa de acuerdo con la misión, la visión y los valores de Grand Central Bakery en todos los aspectos de su trabajo.

Trabaja en colaboración con un equipo. Se comunica de manera respetuosa y profesional con sus compañeros de equipo.

Ofrece un excelente servicio al cliente: sigue los 3 pasos para un gran servicio en todo momento.

Mantiene sus competencias y demuestra la aplicación continua de estas habilidades durante todo el período de empleo.

Está comprometido a la creación de una organización antirracista oponiéndose activamente al racismo y promoviendo la tolerancia racial. Apoya un entorno culturalmente inclusivo a través del lenguaje y la conducta de respeto mutuo y autorreflexión crítica.

Conoce y demuestra un trabajo y procedimientos eficientes, correctos y seguros.

Sigue todos los requisitos de seguridad, la capacitación en seguridad y las instrucciones de seguridad.

Notifica al gerente si alguna vez se entera de un peligro potencial en el lugar de trabajo.

Informa de inmediato todas las lesiones, grandes o pequeñas, que se produzcan en el trabajo.

Conocimientos, habilidades y capacidades: Debe tener al menos 18 años; Se requiere conocimiento práctico y capacidad para hablar y comprender inglés básico; Mantiene una Tarjeta de Manipulación de Alimentos válida en todo momento y sigue las pautas del departamento de salud en todo momento; Debe demostrar una asistencia regular viniendo a trabajar en los días programados y siendo puntual. Es posible que se le solicite que trabaje en una variedad de días y turnos para satisfacer las necesidades comerciales, incluidos los fines de semana y feriados; Se prefiere que tenga un diploma de escuela secundaria/GED; Se requiere que tenga habilidades matemáticas básicas; Para conducir, se deben cumplir los siguientes requisitos: Tiene y mantiene una licencia de conducir válida de Oregon o Washington con 5 años de experiencia de conducción y un historial de conducción aceptable para Grand Central Bakery; Sigue las políticas y los procedimientos del Manual de seguridad del conductor en todo momento; Debe aprobar un examen de manejo administrado por la empresa; Se requiere que tenga la capacidad de trabajar de forma independiente y eficiente con un alto grado de autonomía; Se requiere flexibilidad y atención a los detalles para cumplir con precisión las listas de tareas que cambian con frecuencia.

Herramientas y equipos utilizados: Escobas, trapeadores y baldes para trapeadores; Fregadoras de piso; Aspiradoras de taller, verticales, de sistema central, de mochila; Lavadoras a presión; Escaleras; Lavadoras y secadoras de ropa comerciales; Lavadoras de platos comerciales; Productos químicos de limpieza; Herramientas de mano; Equipo de Protección Personal (PPE); Vehículos de la empresa (furgoneta o similar).

#J-18808-Ljbffr Grand Central Bakery