Personal de Cocina / Cocineros
Esco Marietta Restaurant and Tapas
Job Description
Job Description
Buscamos cocineros para unirse a nuestro dedicado equipo de cocina! Usted colaborará en la preparación, cocción y presentación de los platos en nuestra cocina profesional.
Responsabilidades:
Preparar todos los alimentos que se sirven.
Planificar la producción de alimentos para coordinarla con los horarios de servicio de las comidas.
Memorizar, registrar y comprender los elementos del menú, las abreviaturas, la presentación de los platos y las porciones.
Seguir recetas estándar y pedidos para dietas especiales.
Operar el equipo de cocina estándar de manera segura y eficiente.
Cumplir con todas las normas de higiene y los códigos de producción de alimentos.
Limpiar y mantener el equipo de cocina, los utensilios y los electrodomésticos.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina, artes culinarias u otros campos relacionados.
Conocimiento de equipos de cocina y técnicas culinarias.
Gran atención al detalle.
Capacidad para desenvolverse eficazmente en un entorno de ritmo rápido.
Capacidad para trabajar bien en equipo.
Full Service Restuarant/Lounge
Company Description
Full Service Restuarant/Lounge
Vacancy posted 7 days ago
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