Prep Cook / Auxiliar de Cocina

Prep Cook / Auxiliar de Cocina

Buscamos un Prep Cook / Auxiliar de Cocina responsable, activo y organizado para apoyar directamente al Chef en la operacin diaria en el buffet de la tienda. La posicin combina preparacin bsica de alimentos, reposicin de productos, organizacin de ingredientes y soporte general durante el servicio.

Este puesto es clave para mantener el buffet siempre completo, bien presentado y listo para nuestros clientes. La persona ideal debe ser rpida, prctica, atenta a los detalles y con buena actitud para trabajar en equipo dentro de una cocina dinmica y de alto ritmo. El horario puede incluir turnos rotativos, fines de semana y feriados segn las necesidades de la operacin

Beneficios Prep Cook / Auxiliar de Cocina:

• Pago semanal.
• Alimentacin incluida durante el turno.
• Seguro mdico, dental y de vision.
• Plan de retiro 401(k) + aportes.
• Reembolso de peaje.
• Descuentos para empleados.
• Oportunidades de crecimiento.
• Bono de fin de ao.

Una excelente oportunidad para integrarte a una operacin estable, activa y en crecimiento en Key Biscayne, con beneficios competitivos y oportunidades reales de desarrollo.

Funciones y responsabilidades principales Prep Cook / Auxiliar de Cocina:

• Apoyar al Chef en la preparacin diaria de productos para el buffet.
• Mantener el buffet completo, ordenado y con buena presentacin durante el servicio.
• Reponer alimentos segn la demanda y siguiendo los estndares de calidad.
• Organizar ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo para mantener un flujo eficiente.
• Mantener el rea limpia, segura y en cumplimiento con las normas de higiene.
• Seguir instrucciones del Chef y adaptarse a las necesidades diarias de la cocina.
• Apoyar en tareas generales de cocina cuando sea necesario.

Requisitos del puesto Prep Cook / Auxiliar de Cocina:

• Experiencia previa en cocina, preparacin de alimentos, prep cook, food service o posiciones similares preferida.
• Capacidad para trabajar en una operacin rpida, dinmica y con sentido de urgencia.
• Conocimiento bsico de manipulacin de alimentos y buenas prcticas de higiene preferido.
• Capacidad para seguir instrucciones, procesos operativos y estndares de calidad.
• Capacidad para permanecer de pie durante largos perodos y realizar trabajo fsico activo.
• Capacidad para cargar, mover y organizar productos o suministros de hasta 4050 lbs segn necesidad operativa.
• Persona responsable, organizada, puntual y confiable.
• Buena actitud de trabajo en equipo y disposicin para apoyar diferentes reas cuando sea necesario.
• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y feriados segn las necesidades de la operacion.

Competencias clave Prep Cook / Auxiliar de Cocina:

• Sentido de urgencia.
• Atencin al detalle.
• Buena presentacin de productos.
• Organizacin.
• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Compromiso con calidad, limpieza y seguridad alimentaria.

The Company identifies as an Equal Opportunity Employer. All applicants are considered for all positions with no regard to color, race, national origin, religion, non-job-related disability, Vietnam era, disabled veteran status, sexual orientation, age or sex, or marital status.