Jefe de turno

El Coordinador de Turno Horario (HSC) es el Líder de Turno del restaurante, centrado en obtener resultados de ventas y beneficios a través de la rentabilidad, los clientes, las personas y las operaciones. El HSC apoya al Director General del Restaurante (RGM) y al Subgerente (AM) en la gestión de las operaciones durante los turnos asignados, impulsando resultados clave de rendimiento relacionados con ventas, rentabilidad, atención al cliente y personas. El coordinador de turno ayuda a que el turno funcione sin problemas cuidando de sus equipos de restaurante y de los clientes y ofreciendo excelencia operativa. Deberes y responsabilidades esenciales Liderando el negocio Mantiene el inventario realizando inspecciones diarias y semanales Gestiona el control de efectivo según el manual de políticas y cuenta efectivo disponible, en turnos y en el cierre, para determinar escasez o exceso de gastos y prepara depósitos bancarios. Revisa y aprueba facturas y ISTs Desperdicio de registro y registro Crea experiencias memorables Realizar visitas a las mesas Motiva y guía a los miembros del equipo para superar las expectativas de los huéspedes con un servicio preciso, rápido y amable en un entorno limpio Soluciona cuellos de botella, llama a los intermediarios y monitoriza la velocidad del servicio ASEGURARSE de que la calidad del producto y todos los estándares estén en constante cambio Creación de Líderes Entrena, forma y desarrolla a los miembros del equipo en torno a los procesos y procedimientos en cada estación, incluidos los LTOs Participa activamente en reuniones de equipo ofreciendo ideas que ayudarán al equipo y al restaurante Garantiza que se cumplan los estándares de marca Posicionar a los miembros del equipo en turnos y agradecer constantemente al equipo Operaciones principales de tienda Sé un modelo a seguir para los miembros del equipo trabajando duro para implementar planes de turnos y impulsar resultados operativos Ordena la preparación y venta eficiente y precisa de productos para su entrega puntual dentro de las directrices establecidas de velocidad de servicio Motiva a los miembros del equipo durante el turno en cada una de las estaciones de trabajo Revisa los resultados de los restaurantes para identificar éxitos y áreas de mejora Garantiza que el restaurante mantenga los estándares operativos y de marca *Puede ser necesario para desempeñar funciones de TM o AM cuando sea necesario Cualificación y habilidades Debe tener al menos dieciocho (18) años Se requiere diploma de bachillerato o GED, prefieren 2 años de universidad Disponible para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos Capacidad para trabajar turnos largos y/o irregulares según sea necesario, para el buen funcionamiento del restaurante Exigencias físicas Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras de fuerza con frecuencia para mover objetos Capacidad para transportar productos/cajas y objetos diversos que no pesen más de 50 libras Se encarga de la preparación del producto de forma constante Capacidad para arrodillarse para utilizar procedimientos adecuados de levantamiento y abrir con seguridad Levanta constantemente para la preparación, reposición y inventario del producto Popeyes es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y toma decisiones laborales basadas en habilidades y experiencia, y animamos a todos los candidatos cualificados a postularse. Fundada en 1972, Popeyes® cuenta con más de 40 años de historia y tradición culinaria. Popeyes® debe sus inicios al empresario e innovador culinario, Al Copeland. Con un pequeño restaurante y una gran idea, Copeland introdujo el pollo frito al estilo de Nueva Orleans que ahora ha hecho famosa a la marca en todo el mundo. La herencia culinaria de Popeyes® se basa en los ricos perfiles de sabor cajún y criollo que son inconfundiblemente Louisiana. Continuamente aprovechamos y celebramos esta herencia para inspirar nuevas y auténticas creaciones de menú que el mundo anhela. Popeyes se distingue por un menú único al estilo de Nueva Orleans con pollo picante, ofertas de pollo, camarones fritos y otros artículos regionales. Esta comida única y sabrosa ha permitido que Popeyes se convierta en uno de los restaurantes de servicio rápido de pollo más grandes del mundo, con más de 2,700 restaurantes en los Estados Unidos y en todo el mundo. #J-18808-Ljbffr Popeyes