Experienced Breakfast Line Cook

Job Description

Job Description

Experienced Breakfast Line Cook – Hanz Diner Greenspoint

BREAKFAST & LUNCH ONLY — NO DINNER OR LATE-NIGHT SHIFTS

Starting Pay: $16.00/hour | Full-Time | Houston, TX 77037

Hanz Diner Greenspoint is looking for an experienced, dependable Breakfast Line Cook who takes pride in cooking great food and working as part of a strong kitchen team.

We are a busy American breakfast and lunch restaurant in North Houston. We need someone who can cook efficiently during busy shifts, handle multiple orders, and help keep the kitchen running smoothly when the Head Cook is off.

This is a hands-on cooking position, not a management position.

Why Work With Us?

• Morning and daytime shifts only — no dinner or late-night shifts
• Approximately 40 hours per week, based on scheduling needs
• Starting pay of $16/hour, with opportunities for future pay reviews based on demonstrated skills and performance
• Free meal while working
• Breaks during shifts
• Paid training
• Stable, long-term employment opportunity
• Supportive, team-oriented kitchen

Many of our cooks have worked with us for years. We're looking for someone who wants to become a valued, long-term member of our team.

Responsibilities

• Prepare eggs, omelets, pancakes, breakfast meats, burgers, and other menu items quickly and consistently
• Work efficiently on grill, flat-top, fryer, and prep stations
• Handle multiple tickets during busy breakfast and lunch rushes
• Help organize the cooking line and maintain ticket flow
• Assist with leading kitchen operations when the Head Cook is unavailable
• Follow Hanz Diner recipes, portions, and food safety standards
• Maintain a clean, organized workstation
• Assist with opening, preparation, restocking, and closing duties
• Communicate effectively and work well with other kitchen staff

Qualifications

• Minimum 3 years of hands-on restaurant cooking experience required
• 5+ years of restaurant cooking experience preferred
• Strong experience in breakfast cooking, eggs, grill, and fryer operations
• Experience working in a busy, high-volume restaurant
• Ability to work quickly while maintaining food quality
• Experience running the cooking line or helping lead the kitchen is strongly preferred
• Dependable, punctual, and able to work well with others
• Comfortable following established recipes and kitchen procedures
• Spanish communication skills strongly preferred for coordination with our kitchen team, but not required
• Available for morning/daytime shifts, including weekends as scheduled

How to Apply

Apply online or visit us in person.

Hanz Diner Greenspoint

185 W Dyna Dr, Houston, TX 77037

Walk-in applicants are welcome. No resume is required for in-person applications.

Selected candidates may be invited to complete a paid hands-on cooking assessment as part of the hiring process.

Español — Se Solicita Cocinero/a de Desayunos con Experiencia

SOLO DESAYUNO Y ALMUERZO — SIN TURNOS DE NOCHE

Pago inicial: $16 por hora | Tiempo completo

Hanz Diner Greenspoint está buscando un cocinero con experiencia, responsable y puntual, que sepa trabajar rápido en una cocina ocupada.

Buscamos a alguien con buena experiencia preparando desayunos, huevos, omelets, carnes, hamburguesas y otros platillos americanos.

Este es un puesto de cocinero que trabaja directamente en la línea, no un puesto de gerente.

Lo que ofrecemos

• Turnos de mañana y día
• Sin turnos de cena ni trabajo hasta tarde
• Aproximadamente 40 horas por semana, según el horario
• Pago inicial de $16 por hora, con posibilidad de revisar el salario según habilidades y desempeño
• Comida gratis durante el turno
• Descansos durante el trabajo
• Entrenamiento pagado
• Oportunidad de trabajo estable a largo plazo
• Buen ambiente de trabajo en equipo

Responsabilidades

• Preparar huevos, omelets, desayunos, carnes, hamburguesas y otros platillos
• Trabajar en plancha, parrilla, freidora y preparación
• Manejar múltiples órdenes durante las horas de mayor trabajo
• Ayudar a organizar la línea de cocina
• Apoyar la operación de la cocina cuando no esté el jefe de cocina
• Seguir las recetas y procedimientos de Hanz Diner
• Mantener limpia y organizada su área de trabajo
• Ayudar con preparación, apertura, reposición y cierre

Requisitos

• Mínimo 3 años de experiencia cocinando en restaurantes
• Se prefieren 5 años o más de experiencia
• Experiencia preparando desayunos, huevos, trabajando en plancha y freidora
• Capacidad para trabajar rápido durante las horas ocupadas
• Experiencia ayudando a dirigir una línea de cocina es muy valorada
• Ser responsable, puntual y trabajar bien en equipo
• Disponibilidad para turnos de mañana y fines de semana según el horario
• Se prefiere poder comunicarse en español para coordinar el trabajo con el equipo, pero no es obligatorio

Cómo solicitar el trabajo

Puede solicitar por internet o venir directamente al restaurante.

Hanz Diner Greenspoint

185 W Dyna Dr, Houston, TX 77037

Puede venir en persona sin currículum.

Los candidatos seleccionados podrán realizar una evaluación práctica de cocina pagada como parte del proceso de contratación.

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