Team Member, Kitchen

Job Description

Job Description

Miembro del Equipo, Cocina (Back of House)

Pago: $17 / hora

En Chick-fil-A Nanuet, el rol de Miembro del Equipo es más que un simple trabajo; es una oportunidad. Además de trabajar directamente para un Operador/Propietario independiente, los Miembros del Equipo adquieren experiencia de vida que va mucho más allá de servir un excelente producto en un ambiente amigable. Los Miembros del Equipo son responsables de brindar una experiencia gastronómica excepcional a cada persona a la que sirven, asegurando que todos los huéspedes reciban el servicio y la comida característicos de Chick-fil-A.

Sobre el Rol

Como Miembro del Equipo de Cocina, eres el motor de nuestro restaurante. Trabajarás en un entorno de cocina dinámico preparando, cocinando y armando los alimentos que se sirven a cada huésped. La precisión, la velocidad, la seguridad alimentaria y la consistencia son el corazón de lo que haces. Si te enorgulleces del trabajo bien hecho, te desempeñas bien bajo presión y quieres formar parte de un equipo unido que se respalda mutuamente durante las horas pico, este rol es para ti.

Tipo de Posición

Tiempo completo y medio tiempo

Nuestros Beneficios Incluyen

• Un ambiente de trabajo divertido donde puedes influir positivamente en los demás
• Horarios flexibles (y cerrado los domingos)
• Aprender de primera mano de un Operador experimentado y de los Líderes del Restaurante
• Crecimiento y desarrollo intencional para ayudarte a alcanzar tus metas profesionales
• Oportunidades de becas
• Pago competitivo

Lo Que Harás

• Preparar, cocinar y armar los platos del menú según las especificaciones exactas y los estándares de calidad de Chick-fil-A
• Operar el equipo de cocina de forma segura, incluyendo freidoras a presión, parrillas, estaciones de empanizado y herramientas de preparación
• Empanizar, marinar y cocinar el pollo cumpliendo con los estándares precisos de temperatura y tiempo
• Armar sándwiches, ensaladas, wraps y acompañamientos con precisión y eficiencia durante las horas de mayor volumen
• Abastecer y mantener las estaciones de preparación, asegurando que todos los ingredientes estén frescos, almacenados correctamente y listos para el servicio
• Cumplir con todos los protocolos de seguridad alimentaria, sanitización y HACCP, incluyendo el lavado adecuado de manos, el uso de guantes y el monitoreo de temperaturas
• Mantener la cocina, los refrigeradores, los congeladores y las áreas de preparación limpios, organizados y listos para inspección durante todo tu turno
• Recibir y guardar las entregas del camión, rotando el inventario usando el método PEPS (primero en entrar, primero en salir)
• Sacar la basura, desarmar cajas y completar las tareas de limpieza al final del turno
• Comunicarte claramente con los compañeros del Frente de Casa (Front of House) para mantener el flujo de pedidos fluido y preciso durante las horas pico
• Vivir todos los estándares de Chick-fil-A y del restaurante: calidad, limpieza y dedicación en cada pedido

Cómo Funcionarán Tus Horarios

Los turnos se asignan según la disponibilidad que compartas con nosotros y las necesidades del negocio. Buscamos mantener los horarios consistentes de semana a semana, aunque los turnos específicos pueden variar.

Los turnos de Cocina en Chick-fil-A Nanuet generalmente se dividen en uno de los siguientes cinco bloques:

• Turnos de apertura comienzan entre las 5:30 AM y las 7:30 AM y terminan a primera o media tarde, cubriendo el servicio de desayuno y la preparación para la hora pico del almuerzo.
• Turnos de media mañana comienzan entre las 8:00 AM y las 10:30 AM y se extienden hasta la tarde, apoyando la hora pico del almuerzo.
• Turnos del mediodía comienzan entre las 11:00 AM y las 12:00 PM y conectan los períodos del almuerzo y la cena.
• Turnos de la tarde comienzan entre las 2:00 PM y las 4:30 PM y cubren la hora pico de la cena hasta la noche.
• Turnos de cierre comienzan entre las 4:30 PM y las 5:00 PM y se extienden hasta el cierre de la tienda. La hora más tardía programada para finalizar es a las 11:00 PM , y la mayoría de los turnos de cierre terminan entre las 10:00 PM y las 11:00 PM. Las responsabilidades de fin de día incluyen limpieza, reabastecimiento y procedimientos de cierre.

La mayoría de los turnos duran de 4 a 8 horas. Los horarios se publican semanalmente, y pedimos a los Miembros del Equipo que estén disponibles para un conjunto consistente de bloques de turnos en lugar de horas individuales dispersas.

La cantidad de horas que recibas puede verse influenciada por:

• Confiabilidad — tu asistencia y puntualidad
• Versatilidad — tu capacidad para trabajar en múltiples posiciones y estaciones
• Consistencia — qué tan bien ejecutas los estándares y las expectativas de cada estación

Los nuevos Miembros del Equipo generalmente reciben horas adicionales al principio para apoyar la capacitación. Durante el proceso de incorporación, un solo día puede incluir tanto un bloque de capacitación como un bloque de trabajo, y aprenderás estaciones como Caja, Bebidas, Postres, Expo y otras estaciones antes de trabajar de forma independiente. Las horas se ajustan a medida que creces en el rol.

Y recuerda — Chick-fil-A Nanuet está cerrado todos los domingos. Un día garantizado de descanso para todo el equipo.

Lo Que Recibirás

• Pago por hora competitivo
• Cerrado todos los domingos para que puedas descansar o pasar tiempo con tu familia
• Horarios flexibles que se adaptan a la escuela, la familia y otros compromisos
• Capacitación pagada
• Bebidas gratis en cada turno
• Comida gratuita o con descuento durante los descansos
• 401(k)
• Tiempo libre pagado (PTO)
• Desarrollo de liderazgo y caminos claros para el avance profesional
• Oportunidades de becas a través del programa Remarkable Futures
• Un ambiente de trabajo positivo y alentador, basado en el cuidado y el respeto
• Habilidades reales — comunicación, trabajo en equipo, hospitalidad — que se aplican a cualquier carrera

Requisitos

Obligatorios:

• Tener al menos 18 años de edad
• Estar legalmente autorizado para trabajar en los Estados Unidos
• Diploma de escuela secundaria, GED, o estar actualmente inscrito en la escuela secundaria
• Capacidad para leer, escribir y comunicarse eficazmente en inglés
• Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados (hasta 8 horas) y permanecer en pie durante el servicio en horas pico
• Capacidad para levantar hasta 50 libras y realizar movimientos repetitivos (agacharse, alcanzar, cargar, levantar)
• Capacidad para trabajar en un entorno de cocina caluroso y dinámico con interrupciones frecuentes
• Sentirse cómodo trabajando cerca de freidoras, parrillas, aceite caliente y herramientas afiladas, siguiendo los protocolos de seguridad
• Transporte confiable hacia y desde el restaurante
• Disponibilidad para trabajar un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos (cerrado los domingos)

Preferibles:

• 6+ meses de experiencia en cocina, preparación de alimentos o servicio de comida es una ventaja
• Certificación ServSafe o de manejo de alimentos es una ventaja
• Familiaridad con equipo de cocina comercial es una ventaja
• Habilidades bilingües (inglés, español u otros idiomas es una ventaja)
• Experiencia previa en un entorno de equipo

La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son operados por dueños de negocios franquiciados independientes que toman todas sus propias decisiones de empleo y son responsables de su propio contenido y políticas. Trabajar en un restaurante Chick-fil-A es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un ambiente positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son operados localmente por Operadores franquiciados independientes que invierten en el futuro de sus Miembros del Equipo y retribuyen a sus comunidades.

Ubicación de trabajo: En el sitio (presencial)