New Product Developer

Wij zijn Lantmännen Unibake, één van de grootste bakkerijgroepen in Europa. Met meer dan 6.000 medewerkers laten we mensen wereldwijd genieten van ons brood en viennoiserie. Elk product wordt gemaakt met liefde voor het vak, respect voor onze planeet en natuurlijk met de beste ingrediënten. Voor onze innovatieafdeling zijn we op zoek naar een gedreven New Product Developer die mee het verschil wil maken in de ontwikkeling van nieuwe en verbeterde bakkerijproducten. In deze rol werk je projectmatig en van A tot Z aan productinnovaties, in nauwe samenwerking met verschillende interne en externe stakeholders. Je combineert een passie voor voeding met een hands‑on aanpak en draagt zo bij aan producten die onze klanten én hun consumenten weten te verrassen. Je komt terecht in een Factory of the Future-omgeving, waar innovatie niet alleen zit in het product, maar ook in slimme processen, data‑gedreven beslissingen en duurzame productietechnologieën. Deel jij onze passie? Je kan meteen aan de slag Je neemt ownership over het volledige productontwikkelingsproces: van grondstofselectie tot en met lancering bij de klant. Je organiseert en beheert de receptontwikkeling en ingredient testing in de proefbakkerij, in nauwe samenwerking met leveranciers. Je organiseert de opschaling naar productie tot een goed einde, door linetrials en eerste producties opvolging, samen met de collega’s van productie en kwaliteit. Je bewaakt de kostprijs tijdens de ontwikkeling ism. Finance, en coördineert en valideert sampletrajecten samen met Sales, Category Management en klanten. Je zorgt voor een vlotte NPD‑flow en stakeholder overleg (intern en extern), en vertaalt markttrends samen met Marketing naar nieuwe toekomstige productconcepten. Wij vertrouwen op jouw talenten Je hebt een masterdiploma in voedingstechnologie (of gelijkaardig) en een sterke interesse in productontwikkeling Je bent een sterke communicator (NL/ENG, FR is een plus) en werkt vlot samen met interne en externe partners Je bent leergierig, hands‑on en behoudt overzicht (helicopter view) in een dynamische, projectmatige omgeving Onze belofte aan jou Je start in een brede startersfunctie met doorgroeipotentieel richting projectlead binnen innovatie. Je werkt internationaal samen met leveranciers en partners aan nieuwe producten die effectief in de markt worden gezet. De rol combineert hands‑on testen en lijnproeven met coördinatie en administratieve opvolging. Wij bieden je Een contract onbepaalde duur 20 wettelijke vakantiedagen en 7 compensatiedagen Pensioensparen Een hospitalisatieverzekering voor het hele gezin Maaltijd‑ en ecocheques, en een extra kortingprogramma Een uitgebreid programma voor persoonlijke en professionele ontwikkeling #J-18808-Ljbffr