Dishwasher

Job location is at our Commissary Kitchen - Stamford, CT 06906

Job Summary 

Join Palmer's dynamic team ensuring impeccable cleanliness and organization within our bustling kitchen environment. Your role involves efficiently washing dishes, utensils, and kitchen equipment to maintain our high standards of hygiene and sanitation. Collaborate closely with kitchen staff to streamline operations and contribute to a seamless dining experience for our guests. Bring your dedication and attention to detail to Palmer's, where your vital role keeps our kitchen running smoothly.

Key Responsibilities: 

Duties

• Wash dishes, glassware, flatware, pots, pans, and other kitchen items using industrial dishwashing equipment
• Ensure all items are cleaned, sanitized, dried and properly stored according in correct areas
• Maintain cleanliness and organization in the dishwashing area and kitchen.
• Assist team with other basic tasks, such as peeling vegetables or portioning ingredients, as directed by kitchen staff
• Adhere to food safety and sanitation guidelines at all times
• Collaborating with other kitchen staff to ensure efficient operation and workflow

Requirements

• Previous experience in a similar role is preferred but not required
• Ability to work efficiently in a fast-paced environment
• Strong attention to detail and dedication to cleanliness
• Excellent teamwork and communication skills
• Perform physical tasks as needed including the ability to lift up to 50 pounds, going in and out of refrigerator and freezer environments as needed, sitting or standing for long periods of time.
• Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed

Special Considerations

Joining as a Dishwasher, you will have the opportunity to grow and explore other roles in which you are interested at Palmer’s Market. Cross training, and specialized experience will be possible over time as we learn more about your skills and interests!

Resumen del Puesto

Únete al dinámico equipo de Palmer's, garantizando una limpieza y organización impecables dentro de nuestro activo ambiente de cocina. Tu función consiste en lavar de manera eficiente platos, utensilios y equipos de cocina para mantener nuestros altos estándares de higiene y saneamiento. Trabajarás en estrecha colaboración con el personal de cocina para optimizar las operaciones y contribuir a una experiencia excepcional para nuestros clientes. Aporta tu dedicación y atención a los detalles a Palmer's, donde tu importante labor ayuda a mantener el funcionamiento eficiente de nuestra cocina.

Responsabilidades Principales

Funciones

• Lavar platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y otros utensilios de cocina utilizando equipos industriales de lavado.
• Asegurarse de que todos los artículos sean limpiados, desinfectados, secados y almacenados correctamente en las áreas correspondientes.
• Mantener la limpieza y organización del área de lavado de platos y de la cocina.
• Ayudar al equipo con otras tareas básicas, como pelar verduras o porcionar ingredientes, según las indicaciones del personal de cocina.
• Cumplir en todo momento con las normas de seguridad alimentaria e higiene.
• Colaborar con el resto del personal de cocina para garantizar una operación eficiente y un flujo de trabajo adecuado.

Requisitos

• Se prefiere experiencia previa en un puesto similar, pero no es obligatoria.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo acelerado.
• Gran atención a los detalles y compromiso con la limpieza.
• Excelentes habilidades para el trabajo en equipo y la comunicación.
• Capacidad para realizar tareas físicas según sea necesario, incluyendo levantar hasta 50 libras, entrar y salir de refrigeradores y congeladores, y permanecer sentado o de pie durante largos períodos de tiempo.
• Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y días festivos cuando sea necesario.

Consideraciones Especiales

Al unirte a Palmer's Market como Lavaplatos, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente y explorar otros puestos que sean de tu interés dentro de la empresa. Con el tiempo, podrás recibir capacitación cruzada y adquirir experiencia especializada a medida que conozcamos mejor tus habilidades e intereses.