Director de Recepción

OROVILLE CHICK-FIL-A

DIRECTOR DE RECEPCIÓN - OFERTA DE CONTRATACIÓN

Donde la gente crece, lidera y pertenece.

Resumen del puesto

El Director de Recepción lidera las personas, sistemas, estándares y resultados de Oroville Chick-fil-A Front of House. Este líder desarrolla a otros líderes, construye sistemas sostenibles de atención al público y autoservicio, protege la seguridad y la calidad alimentaria, impulsa un coste y mano de obra responsables en alimentos, y se asocia en todo el restaurante para ofrecer una experiencia excepcional tanto para el Equipo como para los clientes. Este puesto reporta al Director Senior de Operaciones.

Lo que buscamos

• Éxito demostrado liderando operaciones de restaurantes y desarrollando otros.

• Sólido conocimiento de las operaciones de recepción y de autoservicio, seguridad alimentaria, calidad de los alimentos, coste de los alimentos, mano de obra y sistemas operativos.

• Capacidad para delegar una propiedad significativa, entrenar el rendimiento y generar responsabilidad.

• Fuerte comunicación, juicio, conciencia situacional y habilidades para resolver problemas.

• Capacidad para utilizar datos operativos y tarjetas de puntuación para crear planes de acción y promover mejoras sostenibles.

• Capacidad para colaborar eficazmente entre departamentos de restauración y altos cargos.

• Compromiso con el crecimiento personal y profesional continuo.

• Capacidad para programar eficazmente el FOH

• Disponibilidad para apoyar un horario de liderazgo que generalmente oscila entre 40 y 50 horas semanales, incluyendo las horas punta, fines de semana, cobertura de apertura/cierre y eventos especiales.

• Capacidad para desempeñar las funciones esenciales del puesto, que implican la supervisión y gestión diaria y semanal de su equipo, con o sin adaptaciones razonables.

Calendario y beneficios

Horario de trabajo: Este puesto a tiempo completo de 40 horas semanales por hora es un puesto de liderazgo que generalmente se espera que trabaje aproximadamente entre 40 y 50 horas semanales según las necesidades del negocio. Los requisitos de horario pueden incluir aperturas, cierres, periodos punta, fines de semana y eventos especiales.

Pago: 26-30 $/hora

Horas extra: Este puesto es elegible para pago de horas extra conforme a los requisitos de la orden salarial..

Tiempo libre remunerado: Dos semanas de permiso remunerado para directores de recepción a tiempo completo elegibles, administrados de acuerdo con Oroville

Política de Chick-fil-A y ley aplicable.

Seguro de salud: Contribución del empleador al seguro de salud para directores de departamento a tiempo completo elegibles.

Comida gratis: Comidas gratuitas para miembros del equipo conforme a la política del restaurante.

Programación: Programación de liderazgo diseñada para equilibrar la cobertura del restaurante, las necesidades del negocio y una flexibilidad razonable cuando sea posible.

Oportunidades de crecimiento: Desarrollo continuo del liderazgo y oportunidades para el desarrollo profesional continuo.

Nuestra cultura

Misión: Cuidar a las personas, dar la bienvenida a todos, asumir el estandarte.

Visión: Donde las personas crecen, lideran y pertenecen.

Valores: Responsabilidad • Acogedor • Cuidado • Liderazgo de servicio • Digno de confianza

Lo que poseerás

• Liderazgo general en la recepción y desempeño operativo en todos los periodos del día.

• Desarrollo, coaching, implicación y responsabilidad de los líderes de FOH.

• Seguridad alimentaria, calidad alimentaria, atención al cliente, mano de obra, rapidez de servicio, limpieza, organización y preparación operativa.

• Sistemas para el servicio en la segunda milla, toma de pedidos, preparación, control de residuos, listas de comprobación, limpieza profunda, mantenimiento de equipos como máquinas de bebidas y máquina de helados, cafeteras y dispensadores de té.

• Tarjetas de puntuación, planes de acción, auditorías operativas e iniciativas de mejora que conviertan los objetivos empresariales en resultados sostenibles.

• Implementación de nuevas estrategias, pilotos, programas y prioridades de restaurantes dentro de FOH.

• Colaboración multifuncional con BOH, Personas/RRHH, Formación, Catering, Marketing y alta dirección.

• Una cadena de liderazgo que prepare a los miembros del equipo y a los líderes para una mayor responsabilidad.

Cómo liderarás

• Liderar a través de otros líderes en lugar de convertirse en la solución a todos los problemas operativos.

• Establecer expectativas claras, formar a los líderes, dar seguimiento a los compromisos y exigir responsabilidades a las personas con cuidado y firmeza.

• Crear alineación entre el trabajo diario de la cocina y la Visión, Misión, Valores y Expectativas del restaurante.

• Analizar el rendimiento, identificar las causas raíz y construir sistemas que mejoren los resultados con el tiempo.

• Aportar madurez, determinación, integridad, cuidado y una mentalidad de crecimiento a situaciones desafiantes.

• Generar confianza entre departamentos y anteponer el éxito en todo el restaurante a la preferencia departamental.

¿Por qué liderar en Oroville Chick-fil-A?

Queremos que los Directores construyan algo más que cambios fuertes. Este puesto es una oportunidad para desarrollar personas, moldear la cultura, poseer resultados empresariales significativos y construir sistemas que ayuden a otros a tener éxito. Nuestro objetivo es crear un lugar donde las personas crezcan, conecten y pertenezcan, incluidos los líderes responsables de llevar esa cultura hacia adelante.

Entorno de trabajo

Este puesto se realiza presencialmente en Oroville Chick-fil-A e incluye tareas de Front of House, Back of House o formación cruzada. El ambiente del restaurante puede incluir estar de pie y caminar durante mucho tiempo, alcanzar, agacharse, levantar,

40 libras, carga, movimiento repetitivo, calor, frío, ruido, superficies mojadas y productos de limpieza.

OROVILLE CHICK-FIL-A ES UN EMPLEADOR QUE OFRECE IGUALDAD DE OPORTUNIDADES

Las leyes estatales y federales prohíben la discriminación en el empleo por motivos de raza, color, origen nacional, ascendencia, sexo, género (incluida la identidad y expresión de género), religión, edad, discapacidad mental o física, militar o

estatus de veterano, condición médica, estado civil, orientación sexual, embarazo, toma de decisiones sobre salud reproductiva o cualquier otra característica protegida por la ley federal, estatal o local.

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A® es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son propiedad y están gestionados localmente por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de sus miembros del equipo y contribuyen a sus comunidades.