Assistant Server

Coast Range is seeking: a part-time morning Server’s Assistant for busy weekend brunches. 

Coast Range is a Michelin recommended restaurant centered in the middle of sunny Solvang, CA. Coast Range is central to all main highways and public transportation. 

Job Type: Part-time.

Hours: 20-30 hours per week. We are primarily looking to fill AM shifts but there are always opportunities to pick-up additional shifts. All applicants must be available to work weekends (Friday, Saturday and Sunday).

Compensation: From $16.90/hour + tips. 

The ideal candidate should thrive in a high-volume work environment and must be committed to providing an exceptional experience for guests.

At Coast Range Restaurant, Server’s Assistants are an integral part of the service team. Coast Range Server’s Assistants help create a seamless dining experience for the guests. We are seeking individuals who embody hospitality and display a professional demeanor. Our Coast Range priority is to provide meticulous service and be detailed-oriented while being committed to the overall guest experience.

Server’s Assistants are expected to:

• No task too small! Polishing flatware, glassware and plateware. Making sure all dining room settings are clean, polished free of waterspots, stains and residue.
• Support servers, bartenders, and management to deliver exceptional service.
• Take pride in maintaining an organized, clean, and hygienic work environment.
• Work with a sense of urgency, focused energy, and determination to exceed guest needs.
• Bussing, clearing tables and resetting tables for the next turn.
• Assisting with running food and beverage.
• Teamwork: Have a “can do attitude” and have the willingness to assist you follow co-works.

Key Responsibilities:

• Partner with servers, managers, and bartenders to ensure prompt clearing and resetting of tables with a sense of urgency and grace.
• Maintaining the entire premises inside and out to an excellent standard, there is no such thing as too clean and too orderly to a guest.
• Maintain the dining room and service stations at the highest standard of cleanliness and readiness.
• Anticipate guest needs by monitoring tables for water refills, cleanliness, and comfort before being asked.
• Assist in running food, ensuring presentation and timing meet our quality standards.
• Support ALL team members during peak service with communication and teamwork.
• Facilities: frequently check restrooms, wipe booths, sweep floors.

Expected Duties (Not limited to): 

• Sweeping inside and outside. 
• Sweep the sidewalks. 
• Sweep the back parking lot. 
• Mopping floors. 
• Clean bathrooms. 
• Clean windows. 
• Clean outside of the display case.
• Polish (plates, silverware, glasses).
• Bus tables. 
• Dust. 
• Water service at the table. 
• Keep water pitchers full of ice water
• Fill up wells in bar with ice
• Fill up juices/syrups in bar
• Help bartenders restock the bar. 
• Maintain general cleanliness for the restaurant. 
• Run food. 
• Set dining room for dinner service
• Maintain to-go containers are stocked and organized
• Stamp bags.

Qualifications:

• At least 1 year of bussing and food running experience. 
• Flexible schedule availability, including evenings, weekends, and holidays. 

Must have: 

• CA Food Handlers Certification.
• CA Sexual Harassment Prevention Training. 
• CA Responsible Beverage Certificate. 

If interested, please submit your resume and we will reach out to you if we’d like to schedule an in-person interview. 

Best, 

Coast Range Management.

Coast Range busca: un/a ayudante de camarero/a a tiempo parcial para los fines de semana de mayor afluencia.

Coast Range es un restaurante recomendado por la Guía Michelin, ubicado en pleno centro de la soleada Solvang, California. Su ubicación es ideal, con fácil acceso a las principales autopistas y al transporte público.

Tipo de trabajo: Tiempo parcial.

Horas: De 20 a 30 horas semanales. Buscamos principalmente cubrir turnos de mañana, pero siempre hay oportunidades para cubrir turnos adicionales. Todos los solicitantes deben tener disponibilidad para trabajar los fines de semana (viernes, sábado y domingo).

Compensación: Desde $16.50/hora + propinas.

El candidato ideal debe desenvolverse bien en un entorno de trabajo con un alto volumen de actividad y debe estar comprometido a brindar una experiencia excepcional a los huéspedes.

En el restaurante Coast Range, los ayudantes de camarero son una parte fundamental del equipo de servicio. Contribuyen a crear una experiencia gastronómica impecable para nuestros clientes. Buscamos personas que demuestren hospitalidad y profesionalismo. En Coast Range, nuestra prioridad es brindar un servicio impecable y prestar atención a los detalles, priorizando siempre la satisfacción de nuestros clientes.

Se espera que los ayudantes de camarero:

• ¡Ninguna tarea es demasiado pequeña!Pulir cubiertos, cristalería y vajilla. Asegurarse de que todos los elementos del comedor estén limpios y pulidos, libres de manchas de agua, suciedad y residuos.
• Brindar apoyo a los meseros, bármanes y personal administrativo para ofrecer un servicio excepcional.
• Siéntete orgulloso de mantener un entorno de trabajo organizado, limpio e higiénico.
• Trabajar con sentido de urgencia, energía concentrada y determinación para superar las expectativas de los huéspedes.
• Recoger las mesas, limpiarlas y prepararlas para el siguiente turno.
• Ayudar con el servicio de comida y bebida.
• Trabajo en equipo: Ten una actitud positiva y dispuesta a ayudar a tus compañeros de trabajo.

Responsabilidades clave:

• Colaborar con los camareros, gerentes y bármanes para garantizar que las mesas se limpien y se vuelvan a preparar con prontitud, con sentido de urgencia y elegancia.
• Mantenemos todas las instalaciones, tanto por dentro como por fuera, a un nivel excelente; para un huésped, nunca hay demasiado limpio ni demasiado ordenado.
• Mantenga el comedor y las estaciones de servicio con los más altos estándares de limpieza y preparación.
• Anticípese a las necesidades de los huéspedes supervisando las mesas para comprobar que no falte agua, que estén limpias y que sean cómodas, antes de que se lo pidan.
• Ayudar en el servicio de comidas, asegurándose de que la presentación y la puntualidad cumplan con nuestros estándares de calidad.
• Brindar apoyo a TODOS los miembros del equipo durante las horas pico de servicio mediante la comunicación y el trabajo en equipo.
• Instalaciones: revisar con frecuencia los baños, limpiar las cabinas y barrer los pisos.

Funciones previstas (entre otras):

• Barriendo por dentro y por fuera.
• Barre las aceras.
• Barre el estacionamiento trasero.
• Fregar los suelos.
• Baños limpios.
• Limpiar las ventanas.
• Limpie el exterior de la vitrina.
• Pulir (platos, cubiertos, vasos).
• Mesas de autobús.
• Polvo. 
• Servicio de agua en la mesa.
• Mantén las jarras de agua llenas de agua con hielo.
• Llena los pozos del bar con hielo.
• Rellenar los zumos/jarabes en el bar
• Ayuda a los camareros a reabastecer la barra.
• Mantener la limpieza general del restaurante.
• Comida rápida.
• Preparar el comedor para el servicio de cena.
• Asegúrese de que los recipientes para llevar estén abastecidos y organizados.
• Bolsas para sellos grandes y pequeñas.

Requisitos:

• Al menos 1 año de experiencia como ayudante de camarero y encargado de la comida.
• Disponibilidad de horario flexible, incluyendo tardes, fines de semana y días festivos.

Imprescindible:

• Certificación de Manipuladores de Alimentos de California.
• Capacitación en California para la prevención del acoso sexual.
• Certificado de Bebidas Responsables de California.

Por favor, envíe su currículum y nos pondremos en contacto con usted si deseamos programar una entrevista presencial.

Mejor, 

Coast Range Management Team.