Host/ Texas Roadhouse

Job Description

Job Description

Descripción del puesto

Un anfitrión es la primera persona que un invitado conoce cuando ingresa a un Texas Roadhouse. Son la cara del restaurante. Un anfitrión debe poder realizar una variedad de tareas, desde saludar a los invitados, contestar teléfonos, sentar a los invitados, preparar la comida, ayudar a los niños, tomar pedidos para llevar y enrollar los cubiertos. 

Tareas de trabajo:

Declaración(es) de funciones esenciales.. 

• Garantiza que cada invitado reciba una bienvenida y una despedida legendarias cuando cene en Texas Roadhouse. 

• Utiliza eficaz y correctamente el sistema POS (punto de venta) (si corresponde). 

• Garantiza que todos los invitados se sientan cómodos y atendidos. 

• Mantiene eficazmente los tiempos de espera y cotización durante cada turno. 

• Mantiene un baño limpio y bien abastecido durante cada turno. 

• Responde todas las llamadas telefónicas, maneja pedidos para llevar y llama con anticipación para solicitar asientos. 

• Se comunica eficazmente con los asistentes del servidor para garantizar cambios rápidos en la mesa. 

• Garantiza que a cada huésped se le cuente nuestra historia. 

• Se adhiere a los valores fundamentales: pasión, colaboración, integridad y diversión, todo con un propósito. 

• Entiende y ejecuta eficazmente el programa para invitados por primera vez. 

• Practica la seguridad y el saneamiento en todo momento. 

• Completa las tareas de apertura y cierre adecuadas según lo determine el Gerente, que pueden incluir: instalar el stand del anfitrión, encender la música, limpiar ventanas y vitrina de carne, abrir puertas, barrer el piso, limpiar los ceniceros y colocar alfombras. 

• Durante cada turno, un gerente designará un anfitrión para que sea responsable de registrar todas las transacciones relacionadas con las tareas del puesto de anfitrión en el POS; esto incluye, entre otros, ventas para llevar, ventas de tarjetas de regalo y cambio para los invitados. 

• Durante cada turno, el anfitrión es responsable de entregar cubiertos, pan y menús infantiles y crayones a cada huésped según sea necesario. 

• Bajo la dirección del Gerente, el anfitrión puede ser responsable de ayudar a un invitado a escoger su steak de la vitrina. El anfitrión también puede ser responsable de vender "Blossoms" y entregar el aperitivo en la mesa de los invitados si lo solicitan. 

• Mantiene la etiqueta adecuada con todos los miembros del personal y los invitados. 

• Demuestra trabajo en equipo en todo momento. 

• Participa en concursos y bailes en línea durante cada turno. 

• Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento. 

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaración(es) de competencia 

• Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones. 

• Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada. 

• Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa. 

• Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados. 

• Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo. 

• Gestión del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados. 

• Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes. 

Exigencias físicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación.
O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día).
F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día).
C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día). 

• 10 libras o menos : F
• 11-20 libras : F
• 21-50 libras : O
• 51-100 libras : O
• Más de 100 libras : N/A
• Estar de pie : C
• Caminar : C
• Sentarse : O
• Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro) : F
• Alcance por encima del hombro : F
• Subir escaleras (máximo 10 pies) : O
• Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O

Otras Habilidades:

• La experiencia del servidor es una ventaja. 

• Ritmo rápido y mucha energía. 

• Extrovertido y agradable. 

• Atención a los detalles. 

• Limpio y organizado. 

• Capacidad para comunicarse en el idioma principal utilizado en el lugar de trabajo. 

• La multitarea es imprescindible.