Trabajador de Servicios Alimentarios I

Job Description

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Nuestra promesa

Equilibrio - Quest fomenta un entorno ameno y solidario que da prioridad a las personas y se esfuerza tanto por la excelencia culinaria como por las alianzas perdurables. Nuestras oportunidades de trabajo flexible fomentan un equilibrio de vida saludable para todos los miembros de nuestro valioso equipo.

Importancia - Quest cree que cada aspecto de lo que hacemos tiene importancia y, por lo tanto, nuestra comida es fresca y hecha a mano, con ingredientes de alta calidad y de fuentes responsables. Nutrimos a nuestras comunidades con comidas saludables y a través de nuestras conexiones genuinas y personales.

Reconocimiento - Quest ofrece remuneración y beneficios competitivos, y celebra el logro de nuestros valores colectivos en todos los niveles de la organización. Apoyamos el crecimiento profesional a través de la formación, el desarrollo y el acceso a un liderazgo altamente visible.

Resumen del puesto

Proporciona un excelente servicio al cliente preparando y sirviendo los platos del menú. Crea la experiencia "WOW" para los huéspedes de Quest. Trabajador de Servicio Alimentario I tendrá 1-2 años de experiencia en Servicio Alimentario; instrucción normal en la realización de tareas; preparación general de alimentos, limpieza y servicio.

Funciones y responsabilidades esenciales:

• Transmite la visión de Quest Food Management Services garantizando que la visión, los valores y los principios fundacionales de Quest se comuniquen, comprendan y practiquen de forma efectiva.

• Demuestra su compromiso con la visión, valores y misión de Quest a través de sus acciones diarias.

• Montar la barra de charcutería después de cortar las carnes y los quesos

• Preparar pizzas para el día, montar el puesto y servir

• Preparar la barra de ensaladas, montarla, mantenerla y reponerla durante las comidas

• Preparar y mantener la estación de dulces con galletas, pasteles, parfaits de fruta, batidos, smoothies.

• Cortar fruta fresca

• Mantener registros de temperatura precisos

• Prácticas de seguridad alimentaria/saneamiento

Requisitos/Especificaciones del puesto

Formación y experiencia:  Los requisitos enumerados a continuación son representativos de los conocimientos, destrezas y/o habilidades requeridos.

Requisitos:

• Diploma de Educación Secundaria/GED o experiencia equivalente

• Experiencia mínima de 1 año en manejo de efectivo

• Capacidad para realizar operaciones aritméticas sencillas, así como para comprender medidas y conversiones.

• Responsable de cumplir y mantener los requisitos de certificación estatales y locales (Food Service Manager)

Preferido:

• Experiencia previa en la industria de servicios de alimentos trabajando en escuelas / educación superior

Requisitos esenciales:   Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Los requisitos enumerados a continuación son representativos de los conocimientos, destrezas y/o habilidades requeridos.

• Extrovertido, amable y atento al cliente

• Debe trabajar en equipo

• Buenas dotes de comunicación

• Trabajar con rapidez, atención al detalle, coherencia y organización

• Comportamiento cómodo y agradable en entornos muy ajetreados

• Seguir todas las políticas del manual del empleado y todas las directrices de seguridad alimentaria de Illinois

• Habilidades de comunicación, relaciones interpersonales y organización fuertes

• Atención al detalle

• Capacidad para gestionar varias prioridades

Habilidades lingüísticas 

• Capacidad para leer, escribir y hablar inglés 

Exigencias físicas:  Las exigencias físicas aquí descritas son representativas de las que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. 

• Los requisitos específicos de visión incluyen la capacidad de ver de cerca, de lejos, en la periferia, la percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.

• En el desempeño de las funciones de este puesto, el empleado debe hablar y oír con regularidad.

• Con frecuencia tiene que estar de pie, caminar, sentarse, arrodillarse, agacharse, usar las manos para tocar y alcanzar con las manos y los brazos.

• Levantar y/o mover regularmente hasta 25 libras   (11-12kg)

• Exposición a olores, ruido, calor, vapor, congelador, productos químicos de limpieza y detergente.

• Manipulación manual fina (teclado, habilidades con el cuchillo)

Entorno de trabajo:  Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. 

• Ambiente de cocina

• Nivel de ruido de bajo a moderado

Se pueden realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidad puedan desempeñar las funciones esenciales de este puesto.El miembro del equipo debe aportar pruebas médicas para realizar ajustes razonables.

He leído y comprendo esta explicación y la descripción del puesto.