Miembro del equipo durante la noche Bilingüe Español

Como miembro del equipo nocturno en Chick-fil-A, desempeña un papel fundamental para garantizar que el restaurante se limpie a fondo, se desinfecte y se restablezca por completo para las operaciones del día siguiente. Este puesto incluye una combinación de tareas de atención al público (FOH), parte trasera de la casa (BOH) y cocina, todas centradas en la limpieza profunda, el reabastecimiento y el mantenimiento de nuestros altos estándares de seguridad, limpieza y organización. Responsabilidades clave: Lavado de manos y saneamiento: Demostrar y seguir los procedimientos adecuados de lavado de manos (incluidos los antebrazos y el método de la "garra de oso") Seguir constantemente las pautas de salud y seguridad como se describe en la capacitación Tareas de cierre del frente de la casa (FOH): Cierra y limpia el comedor: Barrer y trapear pisos Enrolla y guarda las alfombras Limpie las mesas, las patas de las sillas y las grietas entre las superficies Limpie las puertas de vidrio y el área de la rampa Procedimiento del compactador: Apague el compactador, retire y deseche la basura, cúbralo con una bolsa nueva y reinicie Baños limpios: Barrer y trapear pisos Cambiar la basura Limpie los espejos, los secadores de manos, las paredes, los inodoros y los mostradores Limpie a fondo la máquina de helados: Siga los procedimientos de desinfección y enjuague de varios pasos (consulte el SOP detallado) Desmonte y desinfecte completamente todos los componentes, luego deje secar al aire Montaje y desmontaje del mostrador delantero: Retire, lave y desinfecte las piezas de la torre de bebidas y el depósito de hielo Vuelva a montar correctamente Limpie las pantallas de los puntos de venta, las tapas de los contenedores y los teclados Tareas de la parte trasera de la casa (BOH) y de la cocina: Procedimientos de cierre de cocina: Estaciones primarias y secundarias Máquinas y freidoras Limpieza de la mesa de empanado Protocolo de rotación de pollos Desmontaje y remontaje del mostrador trasero: Retire los tornillos/divisores, lave todas las piezas, limpie el rodaje Vuelva a ensamblar los divisores correctamente por alimento Lustre encimeras y neveras Barrer detrás y entre los mostradores Limpieza de instalaciones: Eliminación de basura: Reúna a los miembros del equipo para retirar la basura (ascensor para dos personas si es necesario) Alinee las cajas atadas y la basura para recogerlas Mantenimiento del baño (BOH): Barrer, trapear, reabastecer los suministros, limpiar los espejos Sala de descanso: Limpiar mesas, barrer, trapear, colocar sillas Área de Marketing: Barrer y fregar Oficina: Retire las sillas, barra y trapee Recepción y almacenamiento de pedidos de camiones: Verificar artículos con la factura Almacene los productos en las áreas correctas (seco, congelador o refrigerado) Reporte y anote cualquier artículo dañado o faltante, notifique a la dirección por correo electrónico Tutorial final y documentación: Asegúrese de que todas las estaciones estén limpias y reensambladas correctamente Verifique que todo el equipo esté en su ubicación correcta y enchufado Realizar una última fregona de todo el restaurante Tome y cargue fotos en el tablero de limpieza de BOH para documentarlas Trabajar en un restaurante Chick-fil-A® es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son de propiedad local y están operados por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de los miembros de su equipo y retribuyen a sus comunidades. #J-18808-Ljbffr Workstream