Mesero(a) - Condado Vanderbilt Hotel

Condado Vanderbilt

The Condado Collection es una coleccin de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clsico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

The Condado Vanderbilt es el estndar de excelencia para resorts de lujo en San Juan y el Caribe. Originalmente construido en 1919, y restaurado a su distinguida grandeza, ofrece gastronoma insuperable, habitaciones y suites exquisitas y servicio personalizado. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesas no solo para nuestros huspedes, sino tambin nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y autntico. Construyamos juntos una coleccin de recuerdos!

Responsabilidades Claves

• Dar la bienvenida y reconocer a todos los huspedes segn los estndares de nuestro restaurante, anticipndose y abordando sus necesidades de servicio.
• Servir los pedidos de alimentos y bebidas a todos los huspedes.
• Completar los informes de caja designados, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y pagos en efectivo.
• Anticipar y comunicar las necesidades de reposicin.
• Conocer los pasos del servicio.
• Asegurar licores, cervezas, vinos, refrigeradores, armarios y reas de almacenamiento.
• Completar las tareas de cierre.
• Preparar y mantener la limpieza y el estado del rea de servicio y el restaurante.
• Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estndares de calidad.
• Revisar la estacin asignada antes de la apertura, asegurndose de la limpieza de mesas y sillas, y de la correcta disposicin de la mesa.
• Tener el equipo necesario para trabajar: bandeja, bolgrafo, sacacorchos, etc.
• Conocer todos los artculos del men, sus guarniciones, contenidos y mtodos de preparacin.
• Estar preparado para responder preguntas de los huspedes sobre el men de manera directa y concisa.
• Seguir todas las polticas y procedimientos de seguridad y proteccin de la empresa; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor.
• Completar la capacitacin y certificaciones de seguridad.
• Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los dems, apoyando al equipo para alcanzar metas comunes.
• Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal estn limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la informacin confidencial.
• Realizar otras tareas razonables segn lo solicite el supervisor.

Cualificaciones

• Orientado a la hospitalidad
• Experiencia previa como mesero o en un rol similar en un restaurante o bar en la industria de la hospitalidad.
• Capaz de manejar situaciones difciles de manera efectiva.
• Capaz de trabajar de manera rpida y eficiente, especialmente bajo presin.
• Debe poder levantar hasta 25 libras.
• Flexibilidad para trabajar en diversos turnos, incluyendo noches, fines de semana y das festivos.
• Totalmente bilinge (espaol e ingls).

Beneficios

• Plan 401(k)
• Aportacin Patronal al 401(k)

La Condado Collection es un empleador de igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y en mantener una cultura inclusiva, centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminacin por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estado de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.