Koch / Chef de Partie (m/w/d) - aktuell besetzt

Frische, heimische Produkte aus der Bodenseeregion? Lieben wir! Du auch? Bei uns im Adler gibt es nicht nur traditionelle schwäbische Küche mit den geheimen Rezepten von Oma, sondern wir leben auch die Leidenschaft für neue kulinarische Kreationen vollständig aus. Wir lassen Moderne und Tradition verschmelzen und legen großen Wert auf ehrliche Gastlichkeit und ein wertschätzendes Miteinander. Du willst mehr erfahren? Dann geht's hier weiter! So kannst du dir deine Aufgaben vorstellen: Du kümmerst dich um die Vorbereitung und Zubereitung aller Gerichte unserer Speisekarte sowie saisonalen Angeboten im À‑la‑Carte‑Service. Als Chef Tournant wechselt du zwischen den Aufgaben von Saucier und Entremtier. Du hast alle aktuellen Speisen‑ und Getränkeangebote im Blick. Zu deinen Aufgaben gehören die fachgerechte Einlagerung hochwertiger Zutaten sowie die Kontrolle der Lagerbestände. Kreativität ist kein Fremdwort für dich? Perfekt! Dann kannst du dich gerne mit neuen Rezeptideen bei uns einbringen. Unsere Anforderungen: Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und hast idealerweise bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie. Man kann sich auf dich verlassen, du glänzest durch eine selbstständige Arbeitsweise und dich kann so schnell nichts aus der Ruhe bringen. Sprichst du Englisch? Dafür gibt es Pluspunkte! Dein Denken und Handeln ist serviceorientiert und du hast eine offene geschlossene Kunst, auf Menschen zuzugehen. Du arbeitest gerne im Team und kannst einfach gut mit Menschen umgehen. Die Vorteile für dich: Du arbeitest 5 Tage die Woche und hast 2 feste zusammenhängende Tage frei. Vollzeit mit einer 40‑Stunden‑Woche. Während deiner Arbeitszeit stehen dir Essen und Getränke zur freien Verfügung. Sonn- und Feiertagszuschläge sowie das Trinkgeld sind dir sicher. Arbeitszeiten sowie Überstunden werden transparent digital erfasst. Unsere Küche und die Geräte sind neuwertig aus dem Jahr 2021. Du hast die Möglichkeit, zum Souschef aufzusteigen. Regionale Produkte mit hoher Qualität. Persönliche Einarbeitung: Wir schmeißen dich nicht einfach ins kalte Wasser, sondern du wirst an die Hand genommen und Schritt für Schritt mit deinem Aufgabenbereich vertraut gemacht. Ein sicherer Hafen – Der Adler ist bereits in der 11. Generation im Familienbesitz. Du hast hier einen sicheren Job, der dich nachts gut und beruhigt schlafen lässt. Familienunternehmen Der Adler ist seit jeher ein Ort, an dem unsere Familie arbeitet, lebt, lacht und war bis 1990 unser Wohnhaus. Wir behandeln unsere Gäste und Mitarbeiter, als gehören sie zur Familie. #J-18808-Ljbffr Brunelleelectrique