FS ASSISTANT COOK
To Go Stores
Job Description
Job Description
Propósito/Objetivo de la Posición:
Cocinar carnes, pescados, verduras, sopas y otros productos alimenticios calientes, así como preparar y dividir los productos alimenticios antes de cocinarlos. También realiza otras tareas en las áreas de preparación de alimentos y platos finales, incluido el emplatado y la decoración de productos cocinados y la preparación de decoraciones apropiadas para todos los platos del menú.
Responsabilidades:
o Promueve, trabaja y actúa de manera consistente con la misión de To Go Stores LLC.
o Inspecciona, limpia y mantiene las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo, o áreas de servicio para garantizar prácticas seguras y sanitarias de manipulación de alimentos.
o Se asegura de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta mediante la regulación de la temperatura de hornos, parrillas, freidoras, asadores y otros equipos de cocina.
o Se asegura de la frescura de los alimentos y los ingredientes comprobando la calidad, haciendo un seguimiento de los procesos de inventario (FIFO).
o Conoce y cumple consistentemente con los tamaños de porción estándar del restaurante, los métodos de cocción, los estándares de calidad, las reglas, políticas y procedimientos de la cocina.
o Responsable de la calidad de los productos servidos.
o Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de la línea para operar un período de servicio sin problemas.
o Maneja, almacena y rota todos los productos alimenticios y suministros de acuerdo con las políticas y procedimientos de To Go Stores, LLC.
o Gire o revuelva los alimentos para garantizar una cocción uniforme.
o Sazona y cocina los alimentos de acuerdo con las recetas, el juicio personal y la experiencia.
o Hornear, rostizar, asa y cocina al vapor carnes, pescado, verduras y otros alimentos.
o Pese, mida y mezcle los ingredientes de acuerdo con las recetas, utilizando varios utensilios y equipos de cocina.
o Porciona, organiza y decora los platos, de acuerdo con el tamaño estándar de las porciones y las especificaciones de la receta, y sirva los alimentos.
o Observa y prueba los alimentos para determinar si se han cocidos lo suficiente, utilizando métodos como probarlos, olerlos o perforarlos con utensilios.
o Realiza y cumple con los registros de manejo de alimentos diarios y temperaturas.
o Sigue la presentación adecuada en todos los platos.
o Lave, pele y corte frutas y verduras para prepararlas para el consumo.
o Cortar y recortar carnes como: carne de res, ternera, jamón, cerdo y cordero para el servicio caliente o frío.
o Ayuda en las tareas de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad según sea necesario.
o Sustituya o ayude a otros cocineros durante emergencias o períodos de prisa.
o Asiste a todas las reuniones programadas de empleados y ofrece sugerencias para mejorar.
o Coordina y ayuda a otros empleados a satisfacer las necesidades de los clientes y apoyar la operación del restaurante.
o Cubre a los compañeros de trabajo cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y una operación eficiente.
o Velar por el control de los desperdicios tanto de productos crudos cómo cocidos.
o Apoya en la preparación del área de Food Services para el proceso de auditoría.
o Se encarga de las tareas designadas para la posición de Cook en los días libres de esta.
Otras:
o Asiste en la planificación de los menús.
o Asiste en mantener registros e inventarios.
o Hornea panes, panecillos y postres.
o Nos reservamos el derecho de modificar, cambiar, añadir ó enmendar cualquier tarea en esta descripción de puesto.
Requisitos Esenciales:
1. Estudios en curso en artes culinarias ó mínimo de 1 años de experiencia confeccionando alimentos en la industria de restaurantes.
2. Conocimientos básicos de matemáticas.
3. Destrezas efectivas de comunicación y trabajo en equipo
4. Habilidad para entender y seguir instrucciones.
5. Trabajo bajo poca supervisión.
Requisitos Preferibles:
$17 per hour
...About the Job: GLJ is seeking a dedicated and hardworking Electrical Helper to join our team in Perry, MO . You will be assisting with the installation, maintenance, and repair of electrical systems and equipment. This is a hands-on role that involves using various...SuggestedHourly payWeekly payFull timeGood Labor Jobs LLC
Puerto Rico6 days ago- Job Description Job Description *** ALL JOB OPENINGS ARE IN MAINE *** We are a top ranked Hampton Inn by Hilton with seasonal job opportunities – jobs are located in Bar Harbor, Maine near Acadia National Park. Hotel management will be conducting interviews...SuggestedSeasonal work
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$10.5 per hour
...messaging? Text JOB to 75000 and search requisition ID number 1537790. The advertised program is a conversational recruiting assistant that helps you apply to jobs with Compass Group. Message frequency varies. Message and data rates may apply. Text STOP to opt out...Hourly payFull timePart timeLocal areaImmediate startRemote workWorldwideMonday to FridayFlexible hours- Job Description Job Description Benefits: ~401(k) matching ~ Dental insurance ~ Employee discounts ~ Flexible schedule ~ Free food & snacks ~ Free uniforms ~ Health insurance Descripcin del puesto Lava y almacena adecuadamente todos los platos...Flexible hours
$10.5 per hour
...messaging? Text JOB to 75000 and search requisition ID number 1528476. The advertised program is a conversational recruiting assistant that helps you apply to jobs with Compass Group. Message frequency varies. Message and data rates may apply. Text STOP to opt out...Hourly payFull timePart timeLocal areaImmediate startRemote workWorldwideFlexible hoursAfternoon shift- ...efficient operation of the restaurant. Responsibilities include washing dishes, utensils, and equipment, keeping work areas clean, assisting with basic food preparation tasks, and supporting service when needed. This role is essential to ensure a safe, clean, and...Night shift
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- ...kitchen cleaning equipment. Place clean dishes, utensils, or cooking equipment in storage areas. Maintain kitchen work areas,... .../check-out procedures before leaving at the end of a shift. Assists fellow team members as needed to ensure our guests receive the...Immediate startShift workRotating shift
$18 - $18.5 per hour
Job Description Job Description !We're Hiring! Guest Room Attendant – Hotel Housekeeping Location: Harrah's Casino & Resort, Lake Tahoe, Nevada Pay: $18.00 – $18.50 per hour (based on experience) Top Perks Low-cost employee housing available* One-way...Hourly payFull timeWork at officeRelocationShift workWeekend work$15 per hour
Job Description Job Description We're Hiring Guest Room Attendant – Hotel Housekeeping Location: Harrah's Casino & Resort, Cherokee, North Carolina Pay: $15.00 per hour + overtime + incentive pay for additional rooms cleaned, etc. Top Benefits • Low...Hourly payFull timeTemporary workWork at officeRelocationShift workWeekend work- Job Description Job Description Job Summary The Turndown Attendant is responsible for freshening guestrooms, responding to Housekeeping service requests and cleaning rooms as needed. Education & Experience • High School diploma or equivalent preferred. • Experience...Flexible hoursShift work
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$11 per hour
...opens in a new tab). We are hiring immediately for full time COOK positions. Location : Medtronic Villalba - Road 149 Km 56.... ...7260. The advertised program is a conversational recruiting assistant that helps you apply to jobs with Compass Group. Message...Hourly payFull timePart timeLocal areaImmediate startRemote workWorldwideFlexible hoursDay shift- ...Medical Facilities, and more. Traveling Food & Beverage and Cook positions from May - October in New Jersey available. Note: Travel... ...operations in New Jersey for the summer season. These roles assist with food preparation, service execution, guest experience, and...Summer workLocal areaFlexible hoursWeekend work
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$11 per hour
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$10.5 per hour
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$13 per hour
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...messaging? Text JOB to 75000 and search requisition ID number 1528472. The advertised program is a conversational recruiting assistant that helps you apply to jobs with Compass Group. Message frequency varies. Message and data rates may apply. Text STOP to opt out...Hourly payFull timePart timeLocal areaImmediate startRemote workWorldwideFlexible hoursAfternoon shift$10.5 per hour
...messaging? Text JOB to 75000 and search requisition ID number 1507252. The advertised program is a conversational recruiting assistant that helps you apply to jobs with Compass Group. Message frequency varies. Message and data rates may apply. Text STOP to opt out...Hourly payFull timePart timeLocal areaImmediate startRemote workWorldwideFlexible hours
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