Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d)
N Land
Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d) Einleitung Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA-Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe. Einsatzort an Bord unserer Schiffe Starttermin ab sofort Arbeitszeiten Vollzeit Vertragslaufzeit 3-6 Monate Dein angesteuertes Ziel Leitung aller Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung, effizientem Wareneinsatz sowie Budgetkontrolle Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards Dein bisheriger Kurs Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrungin Küchen internationalerKreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew Fundierte Produktkenntnisse sowie umfassende Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnissesowie sicher im Umgang mit Microsoft 365 und Warenwirtschaftssystemen Erfahrung in Mentoring und Coaching sowie Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit Ausgeprägte Gästeorientierung, souveränes Auftreten sowie eine strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise mit hoher Verantwortungsbereitschaft AIDA Benefits Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld. Unser Produkt? Lieben alle! Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit Kostenlose Unterkunft & Verpflegung Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit Exklusive Crew Bereiche Gratisnutzung von Gästebereichen Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit Karriereförderung durch regelmäßige Trainings Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen Kostenlose Social Media Flatrate Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA Umfassende Sozialleistungen Zahlreiche Vergünstigungen an Bord sowie viele weitere Benefits #J-18808-Ljbffr N Land
- AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. sucht einen Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d) an Bord unserer Kreuzfahrtschiffe. Sie leiten alle Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden und sichern Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren...Suggested
$90k
...Executive Chef Dover, DE $90,000 per year Location: Dover, DE Job Description We are seeking a passionate and innovative Executive Chef to lead with a high focus on quality and the environment. As our Executive Chef, you will develop and execute a culinary vision to provide...SuggestedRelocationDormont Manufacturing Company
New Bremen, OH1 day ago- ...given HACCP standards Optimal preparation of ingredients & control of goods delivery Qualifications & Skills Completed training as a chef (m/f/x) Passion for the art of cookery Knowledge in the application of hygiene regulations Ability to work in a team and under...SuggestedPermanent employmentContract workSeasonal work
- executive chef (m./f./d./n.A.)# executive chef (m./f./d./n.A.)Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa, Schwangau (DE)Permanent employment, Leading role | Full time | Kitchen | asapApply Now **Your Passion:*** Your modern food concepts blow our guests' minds and have...SuggestedPermanent employmentFull time
- Ameron München Motorworld is seeking an Executive Chef for our Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa. In this full-time role, you will create culinary experiences that leave guests delighted. We're looking for a passionate leader who thrives in a busy kitchen environment,...SuggestedFull time
- ...their own management style to achieve our company’s objectives. We offer a flexible 5-day work week. Job Duties Include: Executing Fricker’s unique brand of fun, food, sports and spirits. Driving positive sales growth. Maintaining a healthy, safe, and secure...Full timeCasual workLocal areaRelocation packageFlexible hours
Fricker's USA, LLC
Kettlersville, OH17 hours ago - Das erwartet dich Kurz und knapp! Neben unserem 4-Sterne Hotel-Restaurant Hirsch inNeu-Ulm/Finningen wirst du auch im neuen RestaurantLESSING‘S in der Oldtimerfabrik Classic in Neu-Ulm undbei externen Caterings in der ganzen Region den Kochlöffel schwingen.Unsere unterschiedlichen...Flexible hours
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Fricker's USA, LLC
Minster, OH17 hours ago - ...gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Internationalität, Teamgeist und Servicequalität täglich spürbar sind. Bewirb dich jetzt als Sous Chef bei Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport Kelsterbach und wachse mit der REVO Hospitality Group. Geplanter Start: 01.06.20...
- HRG Hotels Headoffice Berlin sucht einen engagierten Sous Chef für die Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport. Diese Vollzeitstelle erfordert eine abgeschlossene Kochausbildung und umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie. Zu den Hauptaufgaben gehören die Unterst...
- Leonardo Hotels sucht einen Junior Souschef (d/w/m) für das Leonardo Royal Nürnberg. In dieser Rolle organisieren Sie den Arbeitsablauf, arbeiten im á la carte, Frühstücks- und Abendgeschäft und helfen bei der Speise- und Menüerstellung. Die Stelle erfordert eine abgeschlossene...
- ...independently and as part of a team Menu planning and creation Compliance with all health and hygiene standards (HACCP) Requirements Completed chef training and, ideally, some initial experience in upscale restaurants Willingness to learn and motivation Loyalty and...
Hotel-Angerhof---Franz-Wagnermayr
New Bremen, OH4 days ago - ...and themed buffets Preparing the mise en place Working independently and supervising the kitchen team in consultation with the head chef Menu planning and creation Compliance with all health and hygiene standards (HACCP) Requirements Successful completion of chef training...
Hotel-Angerhof---Franz-Wagnermayr
New Bremen, OH2 days ago - # Bar managerFull-timeTo career overviewYour tasks* Ensuring that everything runs smoothly in the bar area, including the lobby and smoking lounge* Preparing spirits, cocktails, and all kinds of drinks according to the specified recipes and garnishes* Preparing the necessary...Traineeship
Hotel-Angerhof---Franz-Wagnermayr
New Bremen, OH2 days ago - Sounds exciting? Take the direct route to your new job: Overseeing the entire bar area and ensuring smooth operations Developing seasonal drink menus, cocktails, and specials Training, motivating, and scheduling the bar team Ensuring quality and hygiene standards Ordering...
Kurhaus Dhonau GmbH
New Bremen, OH4 days ago - Brenners Park-Hotel & Spa sucht einen Sous-Chef (m/w/d), um das Küchen-Team in einem internationalen Umfeld zu unterstützen. Verantwortlichkeiten umfassen die Unterstützung des Küchenchefs, die Leitung eines dynamischen Küchenteams und die Gewährleistung höchster Qualit...Casual workFlexible hours
- ...and help deliver thoughtful, high-quality experiences for our members and guests. The Role We’re looking for a passionate Commis Chef to join our kitchen team at Soho House Amsterdam. In this role, you’ll support the chefs with daily food preparation, mise-en-place,...Full timePart timeFlexible hoursWeekend workAfternoon shift
- ...ensure smooth kitchen operations and maintain high culinary standards. The ideal candidate has completed their apprenticeship as a chef and possesses experience in an upscale restaurant environment. Benefits include personal development opportunities, accommodations for...Full timeApprenticeship
- ...hand - even if the receipt list is sometimes longer You’ll be committed to the high standards of our food, and make sure our junior chefs, apprentices and trainees are committed to this goal as well As a trained caterer, you’ll also be taking up the ladle yourself over...Full timePart timeApprenticeshipTraineeshipFlexible hoursNight shift3 days per week
- Hieber's Frische Center KG sucht einen engagierten Pizzabäcker/Pizzaiolo (m/w/d) für das Drei Thermen Golf Resort in Bad Bellingen. Die Aufgabe umfasst die Herstellung hochwertiger Pizzen sowie die Optimierung von Produktionsabläufen. Bewerber sollten eine Ausbildung als...
- Menschen als Pizzaiolo / Pizzabäcker im DTGR in Bad Bellingen gesucht Gastfreundschaft liegt Ihnen im Blut und Sie behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick? Dann werde Sie Teil des Teams im Drei Thermen Golf Resort in Bad Bellingen . Wir suchen per sofort oder ...
- Das Bergdorf LiebesGrün ist ein mehrfach ausgezeichnetes Feriendorf mit Sitz in Schmallenberg/NRW. In 10 Premium Berghütten, 3 Nestern und 5 Bergchalets genießen unsere Urlaubsgäste einen besonderen und außergewöhnlichen Aufenthalt. Die Einfachheit der Berghütten und die...Flexible hours
- .../ Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin und/oder gastronomische Fachkraft oder in vergleichbaren Positionen wie Chef de Partie, Postenchef in der Großküchen Produktion oder imAla Carte. Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Selbstständige...Flexible hours
- Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Hartls Parkhotel suchen wir eine/n **** Chef de Partie (m/w/d) **** IHRE SCHWERPUNKTAUFGABEN: - Organisation und Koordinierung der unterstellten Köche und Azubi für die Zubereitung der Speisen des Postens - Anrichten und Überwachung...
- ...their own management style to achieve our company’s objectives. We offer a flexible 5-day work week. Job Duties Include: Executing Fricker’s unique brand of fun, food, sports and spirits. Driving positive sales growth. Maintaining a healthy, safe, and secure...Full timeCasual workLocal areaRelocation packageFlexible hours
Fricker's USA, LLC
Kettlersville, OH17 hours ago - Übernimm Verantwortung an deinem Posten und sorge daf für unsere Catering-Events reibungslos laufen. Von der Vorbereitung bis zum Service bringst du Qualität, Timing und Leidenschaft auf den Punkt - für Gerichte, die unsere Gäste begeister. \h3>Deine Aufgaben im Überblick...
- Du bist kommunikativ - herzlich - zuverlässig - ein echter Gastgeber eben? Dann komm zu uns und sei ein Kullege!* Dich erwartet ein Restaurant, das mediterrane und spanische Einflüsse in einem historischen, traditionsreichen Gebäude mit neuem Leben füllt. Südländische...
- Das Michels Wohlfuehlhotel in Schalkenmehren sucht einen motivierten (Demi-)Chef de Partie, um das kulinarische Team zu verstärken. Der ideale Kandidat hat eine Leidenschaft für frische, regionale Küche und bringt eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrung auf...
- Hotel Sackmann GmbH in den vereinigten Staaten sucht einen engagierten Gastronomiemitarbeiter für ihr 4-Sterne-Superior-Hotel. Sie profitieren von einem vielseitigen Arbeitsumfeld und einem positiven Betriebsklima in einem traditionellen Familienbetrieb. Der ideale Bewerber...
- Küche Berufserfahrene Baden-Baden Das bieten wir Dir 30 Urlaubstage & eine 38‑Stunden‑Woche Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich Unbefristeter Arbeitsvertrag 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV...
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