Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d)
N Land
Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d) Einleitung Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA-Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe. Einsatzort an Bord unserer Schiffe Starttermin ab sofort Arbeitszeiten Vollzeit Vertragslaufzeit 3-6 Monate Dein angesteuertes Ziel Leitung aller Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung, effizientem Wareneinsatz sowie Budgetkontrolle Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards Dein bisheriger Kurs Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrungin Küchen internationalerKreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew Fundierte Produktkenntnisse sowie umfassende Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnissesowie sicher im Umgang mit Microsoft 365 und Warenwirtschaftssystemen Erfahrung in Mentoring und Coaching sowie Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit Ausgeprägte Gästeorientierung, souveränes Auftreten sowie eine strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise mit hoher Verantwortungsbereitschaft AIDA Benefits Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld. Unser Produkt? Lieben alle! Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit Kostenlose Unterkunft & Verpflegung Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit Exklusive Crew Bereiche Gratisnutzung von Gästebereichen Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit Karriereförderung durch regelmäßige Trainings Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen Kostenlose Social Media Flatrate Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA Umfassende Sozialleistungen Zahlreiche Vergünstigungen an Bord sowie viele weitere Benefits #J-18808-Ljbffr N Land
- AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. sucht einen Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d) an Bord unserer Kreuzfahrtschiffe. Sie leiten alle Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden und sichern Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren...Suggested
- AIDA sucht Executive Chef / Küchendirektor (m/w/d) an Bord unserer Schiffe. Start ab sofort für eine 3-6-monatige Einsatzzeit in Vollzeit. Leiten Sie bis zu 400 Mitarbeitende und sichern Sie Spitzenqualität, -präsentation und Hygiene in Buffet-, Spezialitäten- und à la...Suggested
- executive chef (m./f./d./n.A.)# executive chef (m./f./d./n.A.)Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa, Schwangau (DE)Permanent employment, Leading role | Full time | Kitchen | asapApply Now **Your Passion:*** Your modern food concepts blow our guests' minds and have...SuggestedPermanent employmentFull time
- ...given HACCP standards Optimal preparation of ingredients & control of goods delivery Qualifications & Skills Completed training as a chef (m/f/x) Passion for the art of cookery Knowledge in the application of hygiene regulations Ability to work in a team and under...SuggestedPermanent employmentContract workSeasonal work
- ...auf verschiedenen Posten in Vertretung der jeweiligen Posten-Chefs Kostenbewusstes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln Warenkontrolle... ...von Dienst- und Urlaubsplänen, in Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor und Sous Chef Ständige Kontrolle der eigenen Handlungen in Bezug...Suggested
- Ameron München Motorworld is seeking an Executive Chef for our Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa. In this full-time role, you will create culinary experiences that leave guests delighted. We're looking for a passionate leader who thrives in a busy kitchen environment,...Full time
- ...for preparing diverse lunch menus and participating in catering events while leading a team. You must have a completed training as a chef and a passion for the culinary arts. The ideal candidate will inspire through regional and seasonal cuisine, ensuring compliance...Permanent employmentContract workSeasonal work
- Quantum Systems GmbH is seeking a Junior Sous Chef to assist the Head Chef in a modern corporate catering setting in Munich. You will help manage daily operations, contribute to menu development, ensure high quality and hygiene standards, and support the team during lunch...Monday to Friday
- Severin's Resort & Spa in Keitum auf Sylt sucht einen Junior Souschef (w/m/d) in Vollzeit für das Restaurant Tipken's by Nils Henkel. Start im Frühjahr 2026. Sie erstellen Speisekarten, unterstützen die Küchenleitung und wirken bei Caterings mit. HACCP‑Standards, Teamfü...
- ...gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Internationalität, Teamgeist und Servicequalität täglich spürbar sind. Bewirb dich jetzt als Sous Chef bei Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport Kelsterbach und wachse mit der REVO Hospitality Group. Geplanter Start: 01.06.20...
- HRG Hotels Headoffice Berlin sucht einen engagierten Sous Chef für die Vienna House Easy by Wyndham Frankfurt Airport. Diese Vollzeitstelle erfordert eine abgeschlossene Kochausbildung und umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie. Zu den Hauptaufgaben gehören die Unterst...
- ...Dich erwartet Erstellung von Speisekarten und Menüvorschlägen Unterstützung der Küchenleitung in Abwesenheit des Küchenchefs/Sous Chefs unter Einhaltung der Severin's Standards Mitgestaltung bei der Planung und Durchführung von Caterings und Großveranstaltungen Sicherstellung...Night shift
- About us As a Junior Sous Chef , you will support our Head Chef in the daily operation of our modern corporate catering concept. You... ...catering concept Sharing responsibility for the smooth execution of the daily cook‑to‑order service Organizing, coordinating, and...ApprenticeshipMonday to Friday
- Dorint GmbH sucht eine erfahrene Küchenfachkraft zur Leitung auf allen Posten und zur Unterstützung des Küchenteams in einem stationären Betrieb. Sie überwachen HACCP, führen Einarbeitung und Fortbildung durch und erstellen Buffets und Speisekarten. Bewerber sollten eine...
- ...and themed buffets Preparing the mise en place Working independently and supervising the kitchen team in consultation with the head chef Menu planning and creation Compliance with all health and hygiene standards (HACCP) Requirements Successful completion of chef training...
Hotel-Angerhof---Franz-Wagnermayr
New Bremen, OH3 days ago - ...Silversea’s culinary and service standards are built on refinement, consistency, and genuine hospitality. The Executive Pastry Chef leads pastry and bakery production onboard, delivering precise and memorable offerings while guiding a high-performance team and upholding...
Silversea
New Bremen, OH1 day ago - ...Silversea’s culinary and service standards are built on refinement, consistency, and genuine hospitality. The Executive Pastry Chef contributes directly to the guest experience by delivering pastry and bakery offerings that are curated, precise, and memorable, while leading...
Silversea
New Bremen, OH3 days ago €4,000 per month
Highborn-Global is seeking a talented chef for a professional football family in Meerbusch, Germany. The role involves crafting exceptional dinners and preparing healthy lunches for children, all while showcasing culinary creativity. With a competitive salary of €4,000...€4,000 per month
...cooking with lunch prep for the next day Salary: €4,000 per month Attention, Culinary Champions! We’re on the hunt for a talented chef to join a professional football family in Meerbusch. If you’ve got the chops to create healthy, flavorful meals that will impress both...Monday to FridayAfternoon shift€20 - €40 per hour
...passionate about cooking and would love to share your skills and knowledge with others? At Nachhilfeunterricht, we are looking for chefs, cooks, and culinary professionals interested in giving private cooking lessons to students of all levels, either online or in person...Hourly payRemote workWork from homeFlexible hours- ...create culinary experiences that delight our guests—every single day. Your profile You have successfully completed your training as a chef and would like to further develop your skills in a diverse kitchen. Cooking is more than just a job to you—you work with passion,...Flexible hoursNight shift
- ...ensure smooth kitchen operations and maintain high culinary standards. The ideal candidate has completed their apprenticeship as a chef and possesses experience in an upscale restaurant environment. Benefits include personal development opportunities, accommodations for...Full timeApprenticeship
- Neumühle Resort seeks an enthusiastic chef to support daily mise en place and station preparation, working closely with the kitchen team to deliver high-quality dishes. You will follow our quality, hygiene and HACCP standards, bring creativity, and participate in ongoing...Flexible hours
- Menschen als Pizzaiolo / Pizzabäcker im DTGR in Bad Bellingen gesucht Gastfreundschaft liegt Ihnen im Blut und Sie behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick? Dann werde Sie Teil des Teams im Drei Thermen Golf Resort in Bad Bellingen . Wir suchen per sofort oder ...
- Hieber's Frische Center KG sucht einen engagierten Pizzabäcker/Pizzaiolo (m/w/d) für das Drei Thermen Golf Resort in Bad Bellingen. Die Aufgabe umfasst die Herstellung hochwertiger Pizzen sowie die Optimierung von Produktionsabläufen. Bewerber sollten eine Ausbildung als...
- Sounds exciting? Take the direct route to your new job: Overseeing the entire bar area and ensuring smooth operations Developing seasonal drink menus, cocktails, and specials Training, motivating, and scheduling the bar team Ensuring quality and hygiene standards Ordering...
Kurhaus Dhonau GmbH
New Bremen, OH5 days ago - # Bar managerFull-timeTo career overviewYour tasks* Ensuring that everything runs smoothly in the bar area, including the lobby and smoking lounge* Preparing spirits, cocktails, and all kinds of drinks according to the specified recipes and garnishes* Preparing the necessary...Traineeship
Hotel-Angerhof---Franz-Wagnermayr
New Bremen, OH3 days ago - Kurhaus Dhonau GmbH in Ohio is seeking a Bar Manager to oversee bar operations, develop seasonal drink menus, and train the bar team. The ideal candidate has management experience in hospitality and in-depth knowledge of beverages. We offer competitive compensation, a ...
Kurhaus Dhonau GmbH
New Bremen, OH2 days ago - Dein Apart sucht eine erfahrene Fachkraft als Chef de Partie, die das Küchenteam führend unterstützt und hochwertige Speisen zubereitet. Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Küchenbetrieb, die Qualität der Gerichte und die Koordination der Arbeitsabläufe im Fr...
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Teammitgliedern bei der Menüplanung. Kochen und Zubereiten von Speisen gemäß den festgelegten Rezepten und Standards. Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche. Einbringung neuer Ideen und Kreationen in die ...
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