Bodega- Empleado de Frutas y Verduras

Job Description

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Acerca de la Empresa:

En Homshuk y Bodega 42 , nos apasiona dar vida a los auténticos sabores hispanos. Homshuk es una cocina hispana moderna y auténtica, especializada en platillos preparados desde cero, elaborados con ingredientes frescos provenientes de nuestro mercado vecino, Bodega 42 . Nuestra misión es simple: compartir los sabores de la pasión y la tradición, ofreciendo un servicio excepcional en un ambiente cálido y diverso que celebra nuestra rica herencia culinaria.

Justo al lado, Bodega 42 Fresh Market es tu destino para ingredientes y sabores auténticos mexicanos en el corazón de Apple Valley, Minnesota . Nos enorgullece ofrecer una amplia selección de productos frescos, obtenidos directamente de granjas locales y proveedores de confianza, para que puedas elevar cada experiencia culinaria.

Juntos, creamos una conexión única entre la cocina y el mercado, donde la calidad, la cultura y la comunidad se unen.

El Empleado de Frutas y Verduras (Produce Clerk) desempeña un papel vital al garantizar la calidad, disponibilidad y presentación de los productos frescos dentro de la industria de alojamiento y servicios de alimentos. Esta posición es responsable de recibir, inspeccionar y almacenar adecuadamente frutas y verduras para mantener su frescura y cumplir con los estándares de seguridad. El Empleado colabora estrechamente con proveedores y personal de cocina para gestionar los niveles de inventario, minimizando el desperdicio y satisfaciendo las demandas del establecimiento. La atención al detalle y el conocimiento sobre el manejo de productos son esenciales para cumplir con las regulaciones sanitarias y mejorar la satisfacción del cliente. En última instancia, el Empleado contribuye a la experiencia general del cliente al garantizar que siempre haya productos frescos y de alta calidad disponibles para la preparación y el servicio de alimentos.

• Conocimiento básico de tipos de productos frescos, su manejo y requisitos de almacenamiento.
• Capacidad para levantar y mover productos pesados de manera segura.
• Familiaridad con la gestión de inventarios y el registro de datos.
• Gran atención al detalle y habilidades organizativas.

• Experiencia previa como empleado de frutas y verduras o en un puesto similar dentro de la industria alimentaria.
• Experiencia en el uso de software de gestión de inventarios o sistemas de punto de venta.
• Buenas habilidades de comunicación para coordinar eficazmente con proveedores y personal de cocina.
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos según sea necesario.

• Recibir e inspeccionar los envíos de productos frescos para verificar calidad, frescura y exactitud con las órdenes de compra.
• Almacenar y rotar adecuadamente los productos para mantener su frescura y evitar el deterioro, siguiendo las normas de seguridad.
• Mantener registros precisos de inventario y comunicar niveles de existencias al equipo de cocina y compras.
• Ayudar a montar exhibiciones atractivas de productos que cumplan con los estándares de la empresa y resulten atractivas para los clientes.
• Garantizar el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad e higiene relacionadas con el manejo de productos frescos.
• Colaborar con proveedores para resolver cualquier problema relacionado con la calidad del producto o los horarios de entrega.
• Monitorear y reportar cualquier producto dañado o vencido para minimizar el desperdicio y controlar costos.

El Empleado de Frutas y Verduras utiliza diariamente su conocimiento sobre tipos de productos y técnicas de manejo para asegurar que todos los artículos se almacenen y exhiban correctamente, preservando su frescura y calidad. La atención al detalle es fundamental al inspeccionar envíos y mantener registros de inventario para evitar errores y reducir desperdicios. Las habilidades de comunicación se emplean para coordinar con proveedores y equipos internos, garantizando operaciones fluidas y reposición oportuna de existencias. La resistencia física y las prácticas seguras de levantamiento son necesarias para manejar las demandas físicas de mover y organizar productos. Además, la familiaridad con las regulaciones de seguridad alimentaria guía las prácticas diarias para mantener un entorno limpio y conforme a las normas.