Expo/ Texas Roadhouse

Job Description

Job Description

Descripcin del puesto

El Expo es responsable de garantizar que cada invitado reciba comida legendaria.

Tareas de trabajo:

Declaracin(es) de funciones esenciales.

Cumple con todos los tamaos de porciones, estndares de calidad, reglas, polticas y procedimientos del departamento.

Mantiene la limpieza durante todo el turno.

Debe entender cmo leer una hoja de preparacin.

Debe poder llevar una bandeja.

Entiende el programa para invitados por primera vez.

Sigue las pautas adecuadas de presentacin del plato.

Validador final de comida antes de llegar al husped.

Conocimiento de recetas.

Presta atencin a los niveles de producto durante el turno.

Cumple con los estndares FIFO.

Mantiene excelentes estndares de saneamiento.

Comprometidos con estndares legendarios.

El Expo debe poder proyectar su voz por encima del ruido de la cocina.

Completar entrenamiento ligero en todas las reas de la cocina previo a la validacin.

Mantiene la etiqueta adecuada con el personal de FOH.

La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaracin(es) de competencia

Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.

Comunicacin oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.

Comunicacin escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.

tico: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estndares aceptados.

Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creble en el lugar de trabajo.

Gestin del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.

Trabajar bajo presin: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Otras Habilidades:

Es deseable, pero no obligatorio, un mnimo de un ao en un puesto de preparacin de alimentos.

La experiencia Expo o Server es un plus.

Ritmo rpido y mucha energa.

Excelentes habilidades de comunicacin y escucha.

Atencin a los detalles.

Limpio y organizado.

La multitarea es imprescindible.

Capacidad para comunicarse en el idioma principal utilizado en el lugar de trabajo.