T cnico de calidad

Job Description

Job Description

Descripción del cargo

El objetivo del Técnico de Control de Calidad es garantizar la calidad de los productos embotellados mediante la ejecución de todas las actividades de laboratorio. Esto se realiza para asegurar que los productos cumplen con los estándares de calidad requeridos, en línea con los objetivos de la empresa y en cumplimiento de las normativas de calidad, seguridad alimentaria, protección ambiental, así como de salud y seguridad laboral establecidas.

Responsabilidades:

• Supervisar el proceso de producción y garantizar su eficiencia y calidad durante el turno asignado.
• Realizar pruebas de control de calidad conforme a los estándares establecidos.
• Registrar meticulosamente los resultados de las pruebas y análisis en la documentación adecuada, siguiendo protocolos de documentación precisos.
• Verificar regularmente la calibración de los equipos antes del inicio de cada turno.
• Supervisar y auditar los procedimientos de limpieza y saneamiento durante el proceso de producción.
• Recopilar y procesar muestras microbiológicas según los procedimientos establecidos.
• Introducir los resultados de las pruebas en los programas informáticos correspondientes para su análisis estadístico.
• Implementar y cumplir con los procedimientos de retención de producto terminado y materias primas.
• Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado al final de cada turno.
• Participar activamente en la validación de nuevos procesos de producción.
• Colaborar en proyectos adicionales según sea necesario.
• Reportar de inmediato al supervisor cualquier accidente que afecte a productos, equipos, instalaciones o personal.
• Notificar cualquier situación que pueda representar un riesgo para la calidad del producto, los equipos, las instalaciones o el personal.
• Cumplir con los requisitos del Sistema Integrado de Gestión de la empresa.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y procesos establecidos por la empresa.
• Realizar cualquier otra tarea relacionada con el puesto que se le asigne.

Requisitos:

• Disponibilidad completa. Horario: 4 y 3, turnos de 12 horas.
• Grado asociado en Ciencias Naturales, Química, Microbiología o Biología.
• Experiencia de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos generales en instrumentos de laboratorio, técnicas analíticas, interpretación de resultados, materiales químicos y matemáticas.
• Conocimiento en técnicas asépticas de muestreo.
• Conocimiento en Microsoft Office.
• Conocimientos mínimos en Sistemas Integrados de Gestión.
• Bilingüe.
• Licencia de conducir vigente de Puerto Rico.